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徹底的に休むお盆ウィーク。
お昼は、ガラムマサラがきいた肉味噌をのせたラーメンで。
材料（1人分）
中華麺1玉と付属のスープ 豚ミンチ100g ★味噌小さじ2 ★砂糖小さじ2 ★酒小さじ2 ガラムマサラ小さじ1/2
キムチ適量 ゴーヤの薄切り適量 玉葱スライス適量
作り方
１、肉味噌を作る。鍋にミンチと水大さじ4と★の調味料を入れてぱらぱらになるまで煮る。
そこへガラムマサラを入れてなじませ火をとめる。
２、中華麺を表示通りに作り、付属のスープの半分をかける。そこへ肉味噌とキムチと玉葱とゴーヤを盛り付けてできあがり。好みで追いガラムマサラを。
ガラムマサラがきいた肉味噌はレタスに包んでもいけそうです。
