あともう一品簡単レシピ
夏休みが終わってほっとしてもごはんは毎日。
レトルトのキーマカレーが1個しかない。
でも玉ねぎのカレー焼きで1品になる!
材料(2人分)
玉ねぎ 2個 レトルトキーマカレー 1人分 ピザ用チーズ 60gくらい
塩 少し
作り方
1、玉ねぎはよこ半分にきって、ナイフで切り込みを入れる。塩をほんのすこしふる。
2、ラップで包むかふたできる耐熱容器に入れてレンジ600Wで5分加熱する。
2、取り出したら上にキーマカレーとピザ用チーズをのせて、チーズが溶けるまで4分ほど焼いてできあがり。
やわらかい甘いたまねぎにぴりっとカレーがたまりません。
これにパンをつければ、さっとランチです。