|
|
|
2019.10.24
テーマ：簡単レシピ(3475)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 魚醤で旨みたっぷり料理レシピ うわっ・・写真がボケボケ。  今回３種の魚醬をモニターさせていただきました。 まずはこちら。 いさだ醤油 ツノナシオキアミ「イサダ」と塩のみでつくった国産魚醤。小エビのような風味が特徴で、お料理に旨みやコクをプラスします。 青梗菜のさっと炒め 材料（２人分） 青梗菜 １袋 花ガツオ 適量 ごま油おおさじ１ おろしにんにく小さじ１ いさだ醤油大さじ１ つくり方 １、青梗菜は食べやすい大きさに切る。 ２、フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて火にかけ、 香りがでたら青梗菜を炒める。 ３、全体に油がまわったらいさだ醤油で味付けする。仕上げに花かつおを乗せる。 シンプルですが、いさだ醤油の風味がたまらないおいしさです。 レシピブログの「旨み広がる調味料 魚醤」レシピモニター参加中 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.10.24 00:43:40
コメント(0) | コメントを書く |
