夏休みが終わったというのに疲れがとれません。
こういうときはさっぱりごはんを。
材料（１人分）
なすの浅漬け（なす１本 昆布茶小さじ１/２） 鶏ハム（普通のハムでOK）３０gくらい 卵黄１個分 新生姜の千切り適量 だし醤油適量 ごはん適量
作り方
１、なすは薄切りにする。切ったなすと昆布茶をポリ袋に入れてもむ。
３分おいてでてきた水気をしぼっておく。
２、どんぶりにごはんを盛り付け、なすの浅漬けと鶏ハムと卵黄を乗せ新生姜を添えてできあがり。
たべるときにだし醤油をかけてどうぞ。
さらっといただけますが、ちゃんとたんぱく質もとれておすすめです。
