小さむい日が続きます。
そんなときは、にらたっぷりのうどんですよ。
材料(2人分)
にら1束 うどん2人分 たまねぎ小1個 鶏肉モモ肉 100g
濃縮めんつゆ大さじ2 だし600ml
作り方
1,ニラは4センチにカット。玉ねぎは薄切り、鶏肉は1口大に切る。
2,鍋にめんつゆとだしを入れて玉ねぎと鶏肉を煮る。
3,鶏肉に火が通ったらうどんを入れて温め最後ににらを入れて
できあがり。
鶏のだしでにらがいくらでもいけるというにらが主役のおうどんです。
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栃木県産にらをいただきました。ぴかーんと立派なにら💛