ごはんの時間

レンジで簡単料理レシピ

こんにちは。良い天気の1日でした。
遅めの昼ご飯です。
グルラボプラス　マルチセットが我が家に来てから、ちょっとのごはんが
全然おっくうじゃない。

ぐるラボで卵焼きを焼いて甘酢あんをかけました。ものすごい楽ちん。
材料(グルラボ小1個分)
卵２個　長ネギの多い部分１本分　しらす大さじ１　みりん大さじ１　
トマト１/４個
甘酢餡（だし汁150mlくらい　酒、しょうゆ各大さじ１　砂糖、酢各大さじ1　片栗粉小さじ2）

作り方
１，グルラボ小2個を用意する。
１つに甘酢餡の材料を入れてレンジ600Wで1分加熱する。一度だしよくまぜてから角切りしたトマトを加え
20秒くらい加熱する。
２，もう１つのグルラボに卵と輪切りにした長ネギとしらすとみりんを入れてよく混ぜる。
レンジ６００Wで2分加熱する。
３，２を器に取り出し、１の甘酢餡をたっぷりかけてできあがり。

ずっしり約500g　1980円+税




これはドライフルーツを食べるためのシュトーレン。スパイスが濃厚で
こどもにはちとキツイ。
赤ワインに合います。





ことしも作りました。トミコ先生のレシピのシュトーレン

牡蠣だし醤油の料理レシピ


レシピというほどじゃないんです。。

ナポリタンを作るときに、ケチャップと一緒に牡蠣だし醤油を大さじ1くらい焼き
つけると旨味がアップします。

覚え書きレシピ

小麦粉350g ココナッツオイル100g ドライクランベリー(熱湯につけてお湯切り)
牛乳150mくらい　ベーキングパウダーこさじ1

作り方

ボールにベーキングパウダーを混ぜた小麦粉と固まったココナッツオイルを指でサラサラになるまですり混ぜる。
牛乳を入れてひとまとまりになるように混ぜたらクランベリーを混ぜる。
9個分に分ける。

グリル機能で25分です。グリルで焼いたのは単純にうちのオーブンの調子が悪いだけ。

オーブン170度20分くらいかな。

乳脂肪の高い生クリームとマーマレードをてんこ盛り。

美味しいです。

生クリーム約300円以外は自宅の材料で。

結果300円で9個のスコーンサンドができた。



低糖質スコーンサンド8個セット

デコのセンスがない。。。。

たまに行くリビングスタイルのフードコートに白いソファ席がある。

そこにビーサンのオラオラ系のパパとママと子どもたちがくつろいでいたんだけど、パパが素足で

ソファにあぐら。

じぶんちと錯覚してないか？



【 期間限定 セール (10月11日 1:59まで) 】 henry&henry フリッパー ヘンリーアンドヘンリー ヘンリーヘンリー サンダル メンズ ジュニア レディース ぺたんこ 夏 おしゃれ ブランド ビーサン 黒 茶色 赤 黄色 緑 ゴールド シルバー オレンジ カーキ ベージュ

単発のお仕事でした。
3時間だから楽勝と思いや、全然。。。

やばい、時間足りない。冬なのに汗だく。

終わった後、豪華なランチを食べてしまった。。。

うう、予算オーバー。
これだから体力仕事は。

魚醤で旨みたっぷり料理レシピ


うわっ・・写真がボケボケ。





今回３種の魚醬をモニターさせていただきました。
まずはこちら。
いさだ醤油
ツノナシオキアミ「イサダ」と塩のみでつくった国産魚醤。小エビのような風味が特徴で、お料理に旨みやコクをプラスします。


青梗菜のさっと炒め
材料（２人分）

青梗菜　１袋　花ガツオ　適量　ごま油おおさじ１　おろしにんにく小さじ１
いさだ醤油大さじ１　

つくり方
１、青梗菜は食べやすい大きさに切る。
２、フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて火にかけ、
香りがでたら青梗菜を炒める。
３、全体に油がまわったらいさだ醤油で味付けする。仕上げに花かつおを乗せる。
シンプルですが、いさだ醤油の風味がたまらないおいしさです。

レシピブログの「旨み広がる調味料 魚醤」レシピモニター参加中