ごはんの時間〜買わない後悔より買う！〜ポチッとするときだけ江戸っ子気質〜

クレアスイーツのお試し福袋

年末に注文した、２００７円福袋きました。特にレーズンサンドが旨かった。バターの風味がきいてました。マンセイのバターサンドよりふわっとした感じ。ほろほろくずれる口どけはマカロンみたい。後をひく美味しさ。もう福袋はなくなったのですが、詰め合わせはいいな。贈り物にしたい。

アロマージュの２００７円福袋

全部で１５点入りです。内容は石鹸、入浴剤、ペーパーフラワー（インテリア）、小さいひざ掛けボディコロンです。少しずつ使います。送料込みで２００７円なんで、プレゼントにもいいかもしれません。

アミーゴスの福袋のコサージュ

結構可愛いです。裏はかなり雑な作りですが、つけると、まったくわかりません。オススメ。

アミーゴスのニット福袋

長袖ニットが４枚。ベージュ系３枚とカーキ１枚。バシュミナはブルーグレーでした。コサージュは赤とグレーとパープルかな。大満足です。今はこっちみたいですね。

いまさらのシュトーレン

うえがモンブランコーベで、下がシュトラウスのものです。どっちも美味でした。今年も頼みます。でもやはりNO１はココ

百福の黒ゴマハチミツペースト

お楽しみ袋に入っていたこのペーストはトーストによく合います。今は一緒に焼き芋をはさんで食べるのに嵌ってます。パンは天然酵母のものが、なお美味しい。

北海道のじゃがいも１０キロ１５８０円なり（送料込み）

北海道なんて宅配料だけで１０００円くらいかかるのに、いいの？と申し訳なくなります。しかも美味しい。フライドポテトにしてヨシダグルメソースをつけると、もうとまりません。この万能てりやき風味のタレは本当に重宝します。ソニプラが近い人はたぶんあります。カルディコーヒーファームでもあります。マヨネーズにまぜてあみやきにした肉につけると、ごはんが進むこと間違いないです。相当高カロリーですが・・・

パラドゥのマスカラ

モラタメで約半額の６３０円の負担でゲットできたんですね。今回は間にあわず、残念でした。実は同じメーカーなんですね。技術力は同じかしら？

おいしいゴマペーストとダイエット食品

セールだったので、なにげに買いました。いいんです！へんに油脂を添加してないから、パンにバターとダブルでつけても美味しい。あとホットケーキにのっけて食べてます。でもどんどん体重が増えます。モラタメであたるといいな～ダイエット食品。

シュトーレンその３　オーセントホテルのシュトーレン

届きました。可愛い箱にオーセントホテルのロゴ入りリボン。自分で頼んだのに、プレセントのようで、うれしい。約３６０ｇで送料込みで、１８００円です。味はどちらかというと、甘みが強くて、お菓子に近いです。マジパンが存在感のあるタイプなんで、コーヒーに合う。来年も頼みたくなるシュトーレンでした。なにより北海道からというのが、うれしい。

シュトーレンをおとりよせその２　かなんの園をゲット！

初回を買い逃してやっと今日購入できました。ドイツパンで定評のあるコミヤのパン。届くのが楽しみです。こちらモンブランKOBEのシュトーレンは約５００ｇで１５７５円とお買い得。味はどちらかというと、パウンドケーキみたいで食べやすいです。ミックスフルーツもそんなに主張しません。１週間で一人で半分食べました。これからルビアンのシュトーレンを買いにいきます。

カラーセラピー

綺麗なボトルを４つ選んで、現在の自分の潜在意識がわかるらしいです。一度セラピーをうけてみたい。モラタメで当たるかな。

ラバッツアのコーヒー

また買いました。まだカルディやら、成城石井で買った豆が残ったままなんですが。ラバッツアは自分でいれるのは初めて。ペーパーで入れた感想は、クリアーじゃないですね。私の腕のせいもありますが、店で飲むのはやはり美味しい。マシンを買うべきかも。でも高島屋で試飲したネスプレッソも捨てがたい。純正の粉は楽天でも扱いあるし、迷うところです。

フレーバーティ

楽天ではいつも楽しみにしてます。ここのおすすめでフレーバーティに砂糖を少し入れるとより香りが楽しめて美味しいことを知りました。しかしもう在庫がなくなったので、何を頼むか迷ってたらモラタメからちょうど、フレーバーティのセットの案内が。今回はゲットできました。６種類だそうで、楽しみです。

銀座カクテル

モラタメで銀座カクテルのメロンとマンゴー各３本を送料６３０円でいただきました。感想はメロンが意外に美味しかった。飲み口がｼﾞｭｰｼｰでさわやか。リピートしそうです。マンゴーが本命でしたが、甘かった。かなりの甘党の私なんですが、量が多いせいか、いつも安いサワーばかりだからか。しかし炭酸でわったら凄く美味しい。これもリピートしそうです。　限定のラ・フランスもすごい気になります。

コーノ式ドリッパーでコーヒー

以前から気になっていたんで、ついに買いました。ドリッパーの真ん中にでっかい穴ひとつ・・で、初コーノ式です。感想は、同じ豆でもコクが強調される気がします。喫茶店のｺｰﾋｰ１杯分の投資で、この味が楽しめるなら満足です。でも、楽天でもっとお得なセットがありました。ちなみに豆はここのです。カフテのフレーバーコーヒーとスペシャルブレンドを１：２で入れたのがマイブームです。フレーバーはキャレメルが美味しい。そこへミルクを入れたら、もうほっこり大満足です。

おやつの素・・黒糖ソース

やたら甘味がたべたい気分です。が、めぼしいもんはありません。冷蔵庫にあったのは、沖縄土産の黒砂糖。これでおやつをこさえましょう。が、パンケーキなどは面倒なんで、水を入れて煮とかしました。この黒糖ソースをバターで焼いたバナナにかけて食べました。鎌倉の某ジャム屋さんのバナナコンフィチュールを超ワイルドにした感じです。このソースはアイスにかけても、寒天にかけても美味しいです。カタマリの黒砂糖、そのままかじるのが苦手な人はお試しください。番外として、まだ熟れてないトマトで作ったソースに入れるとまろやかです。

ご飯のお供に・・ナス入り肉味噌

かなり涼しくなりました。風邪をひいて、鼻がとまりません。なにもする気にならず、うどんをゆがいて肉味噌と、てきとうにちぎったレタスでサラダうどんです。肉味噌さえあれば、ごはんにのっけてもいいし、スパゲティといっしょにいためて和風パスタ。はてはお湯でのばせば、こってりみそ汁です。材料は、ナスとひき肉（鶏が一番あっさりです。）しょうが１かけ、みそ、みりん、そんなもんです。ルクルーゼにひき肉をひたひたの水でほぐします。そのとき酒をいれてもいいです。中火くらいで煮えてきたら肉がパラパラになるように、はしなどで混ぜながら火をいれます。そこに細かく切ったナス、すりおろしたしょうが、みそ、みりんを入れて、ひたすら煮詰めてできあがり。１週間は軽くもちます。材料の目安は、ナス４本、ひき肉１５０ｇ、みそ大匙４、みりん大匙２くらいです。かなり辛口にしあがります。甘いのが好きな人は砂糖をたすといいですよ。最後にひからびてきたら、野菜炒めに調味料代わりに入れてください。なんというか、中華風でいけます。

パティシエのプライド

食べることが大好きです。美味しいもののために１時間平気で歩きます。しかし、作り手の考えにどうにも納得できないことがあります。先日ピラミッド型のケーキが有名な店でケーキを購入。その中に、名前は失念しましたが、「自慢の焼き菓子の醍醐味が同時に味わえる」という趣旨のコピーのケーキがありました。値段は４３０円くらい。食べてがっかり。ようするに、よくある乾燥したスポンジなどをプリン液でかためたパンプティングのようなシロモノでした。賞味期限の近い焼き菓子を寄せ集めたのでは、というのは憶測ですが、ケーキを食べてがっかりするのは凄く損した気分です。少なくとも、ベトベトになった焼き菓子からはなんの魅力も感じません。パティシエはこれを食べてハッピーになれるんでしょうか？

残りものでパスタ

また暑くなりました。ぐったりしてますが、腹は減ります。冷蔵庫は昨日の残りの大根とイカの煮物。。。ご飯は食べたくないのでパスタにします。材料はスパゲティと、煮物と、オリーブオイルとにんにく。と唐辛子。パスタをゆでている間に、大根の煮物の具材を細かく切ります。オリーブオイルにみじん切りにしたにんにくと唐辛子をいれ、香りが出たら煮物を投入。全体が熱くなったらパスタのゆで汁をいれて油を乳化させます。そこへゆであがったパスタをいれてよくまぜて完成。仕上げにブラックペッパーをかけると、味がひきしまります。アジア風でわりといけます。コツは美味しいオリーブオイルを使うことです。これは結構美味です。これも定番。

なんちゃってマクロビで玄米ごはん

今日もムシムシした暑さです。昨日から用意した玄米ごはんを炊きました。これにオイルサーディン缶をあっためたものを乗せ、オニオンスライスに醤油をかけてサーディン丼です。好みで唐辛子をかけるといけます。玄米をルクルーゼで炊くときは、必ず２４時間以上水につけておきます。室内で放置しておくと、発芽します。そうすると、よりもっちりやわらかく炊けます。部屋の温度が高すぎて腐りそうなら、穴をあけたラップを掛けて冷蔵庫の野菜室に保存してください。私流は、水にひたしておいた玄米カップ２にたいして、水カップ３です。今は無印良品の「にがり」を数滴いれてます。ないときは、塩ひとつまみです。塩をいれることで、美味しくなるような気がします。

ちょっと便利なトマトソース

今日も暑いです。昨日、トマトの値切りに失敗して１キロ４００円でつぶれトマトを買いました。本当は２００円の予定だったんですが。。。気を取り直し、トマトソースです。材料はトマトのみ。ザクザク切ってルクルーゼで煮つめます。それだけ。加減は汁がなくなる手前のゆるさがよいかと。これをさめたら、ジップロックにうすく伸ばして冷凍。手でバキバキ割って使用。おすすめは市販のパスタソースにポイ。レトルトくささがうすくなります。お昼に友人来てるけど、なにもないときもこれでオッケー。あとカレーやシチューにも。ホールトマト缶があればいいのですが、どうもあの１缶４００ｇはうちには多いんです。なんで余したトマト（冷蔵庫のドロドロ寸前や、家庭菜園で過剰にできたプチトマトなど）でつくります。どうしても１品のときは、塩・コショウをたしてソースにしてベーコンエッグ等、卵料理にかけてくださいませ。意外に美味しいです。あと、これすっぱすぎだよという時は、気持ち、はちみつをいれるとまろやかです。余談ですが、冷凍したのををあつあつのお粥にいれると、トマト粥として離乳食にいいですよ。このときは、禁！はちみつです。それだけはお願いします。ポツリヌス菌が怖いです。

焦げ付き退治はこれです。

とにかくよく焦がします。ルクルーゼの専用クリーナーはまだ試してませんが、買うのが面倒です。というかこんな田舎では見たことないです。そもそも専用クリーナーだともったいないなあと・・・ＴＶ通販の便利タワシなども試してみましたが、どうもうすぼんやり汚れてます。でもこのメラニンスポンジ「ピカ王」でストレスフリーです。洗剤もつかわないのでよいです。水を含ましてこするだけで、そのうすぼんやりが落ちるんです。やすり系のスポンジと違い傷がつかないのがいい。しかも茶しぶや水あかにも強い。私は散々ルクルーゼや食器を洗ったら、シンクや蛇口を磨いて捨てます。なにより値段が安いです。たぶん１００円均一にもあります。おすすめです。

レバーのしょうゆ煮が美味い季節です

暑いです。毎日エアコンを入れて寝たらすっかりだるくなりました。こんなときは、レバーです。煮たやつ買ってきてもよいですが、お菓子のように甘いことないですか？砂糖の過剰摂取でビタミンまで奪われそうなんで、手作り。豚レバー５００ｇにしょうゆ５０ｃｃ酒５０ｃｃしょうが親指大１かけのすりおろしそれにシナモン小さじ１を投入して、さらにひたひたの水をいれ、ルクルーゼで煮ます。シナモンがなければ、五香粉でもガラムマサラでもいいんでは。弱火で１時間くらい。薄くスライスしてどうぞ。からしがあるといいかもしれません。冷蔵庫で１週間もちますよ。甘党の人は砂糖を足してください。レバーなんですが、意外に楽天でいいのありました。君乃家の豚レバーは生臭さがうすいです。調理もんは私の食べたホルモンミックスや豚タンはわりと甘めの味付けなんですが、素材はなかなかです。

ルクルーゼでうなぎ？？

暑いですね。ひとり丑の日です。スーパーで買ってきたうなぎの蒲焼はレンジであっためると身が飛び跳ねたりしませんか。私はルクルーゼであっためます。オーバル２２ｃｍに大さじ３くらいの日本酒をいれてうなぎを投入。中火にしといて酒が沸いてきたらすぐ弱火にして３０秒ほどで火を止めます。２，３分したら様子をみて、温まっていたらタレを好みで投入してこのみであたため完成。ふっくら蒸しあがります。焦げやすいのだけ注意すれば、かなりおいしいです。照り焼き系のお惣菜もこれでいけます。

ルクルーゼで日本そば

暑いですね。ルクルーゼでそばをゆでて簡単ランチです。私のゆでかたは超簡単でロンドの２０センチにたっぷり湯をいれ沸騰させる。そばを投入してふたたび沸騰するまで待つ。吹きあがってきたら火を止めてふたをする。そのまま放置。表示時間より早めにゆでかげんを確認。水でしめて完成。なにより火を止めるので、暑くないです。放置してる間に薬味を刻めば、あっというまにご飯です。コツは投入したら軽くはしでさばいて、くっつかないようにすることです。そうめんもうどんもこれでオッケー。是非試してください。

キャラメルフレーバーのコーヒー

スタバのホイップクリームたっぷりのフラペチーノは行くとつい注文してるな。しかし、最近なかなかスタバのある駅に行きません。というか、１週間で３キロ太りました。原因は中華ポテト。これを毎日５００ｇはたべたでしょうか。あっという間にジーンズのウエストがパツパツになりました。慌てて、今はストックなしの状態に。しかし口がさびしい。甘いものが食べたい。ということで、カフテさんのキャラメルフレーバーのコーヒーに牛乳をいれたカフェオレで気持ちをなぐさめてます。よくハワイ土産でもらう赤いライオンのコーヒーを飲んで、すっぱい？と感じた人にフレーバーコーヒーは美味ですよー！！！と教えてあげたい。以前コーヒー屋さんに「何故フラーバーコーヒーを扱わないの？」と聞いたら、在庫の回転が通常のものより良くないので、鮮度が落ちるからとの回答でした。本当にカフテのコーヒーを飲むとフレーバーコーヒーの美味さがわかります。

中華ポテトにぞっこんです

らぽっぽという、いわゆる焼きたてスイートポテトパイの有名店がありますね。私はパイも好きですが、もっと好きなのは、中華ポテトです。大学芋のイメージをもっていましたが、食べたらかなり違いました。太めのフライドポテトのように切ったサツマイモを揚げて飴でコーティングしてあります。冷凍して販売してます。それを常温で少しおいておくと飴がかっりかりで中のおいもはしっとりまろやか。それでいてくどくない。あっという間に１パックぺろりです。究極の組み合わせは、濃い日本茶。これにせんべいがあれば言うことなし。難点は駅なかの店が多いので、買いに行くのが仕事のない私にとっては面倒なこと。そんな時はやはりネットで調達です。しかし１キロ７５０円って激安ですね。送料入れてもお得そうです。

市川大野「シャラント」のパンを求めて

先日、以前から気になっていた市川大野のシャラントへ行ってきました。JR本八幡からJR市川大野行きのバスで１５分くらい。高校前で下車、しかし何も見えず。気をとりなおしてコンビニで道を聞いて、５分くらい歩いたところにありました。とてもこじんまりしてました。パンは天然酵母の食パンがメインで、あとは約１０種類くらいのデニッシュやカレーパンなど。午後に行ったため、フランスパンは売り切れでした。で、購入したのは、天然酵母の食パン３９０円とフランスパンのラスク２００円？とクリームチーズの入ったデニッシュにけしの実の入ったデニッシュ。やはり食パンはトーストすると、さっくりもっちりでとまらない食間。朝から２枚も食べました。小麦粉の甘さと香りがたまりません。バターに蜂蜜で食べると、まさに禁断の美味さ。デニッシュも美味しかったのですが、意外にラスクもあぶらっこくなく甘さも控えめでヒットでした。また食べたいのですが、月、金の休みと立地が・・・というわけで、楽天での贔屓店ベーカーズファームにしようかと。ここのは、しっかりした食べ応えで満足度が高いです。特にパンオショコラが最高。みっちりとしたパン生地にホワイトチョコが」ぎっしり入って、あとをひきます。薄く切って、クリームチーズをのっけて食べるともうとまりません。一人で１本いったことがあります。ええ。

いきなり団子

いきなり団子とは、九州のほうの郷土菓子で、小麦粉の生地であんことサツマイモの輪切りをつつんで蒸したものです。私の大好物です。まんま小麦粉の素朴な皮にあんこの甘さとサツマイモのねっとりした舌触りがたまりません。和菓子というよりは、軽食です。いつも小腹がすいたときは、コーヒー牛乳と一緒に食べてます。でも、昨日はもうスットクがないので街に甘いものを調達に。７０才くらいのじいちゃんが１枚１枚焼いてるタイヤキ屋があったので、買ってみました。前の人が１０枚も買ってたので、期待できそうでした。が、不味い！！！小麦粉が生だったし、生地もふくらし粉のいれすぎか苦い。手焼きでこんなに不味なのも珍しいです。やはりいきなり団子注文しなくては。

ご飯にはまってます。

ルクルーゼは本当にかしこいなべです。見た目にも美しいし、言うことなし。今一番多く使用はずばり「炊飯」２合の米に１・２倍の、水。それに無印用品のにがりを２滴いれてます。冷蔵庫で冷やした水道水で炊き上げると、つやつやもっちりのご飯になります。できるだけ温度差のあるほうが美味しく炊けるようです。そのままでも美味ですが、オイルサーディンを軽くあってめてねぎとしょうゆをかける「いわし丼」にはまってます。普通のサーディンよりスパイシーのほうが合う気がします。

ぐーたらな日のご飯　パスタ編

さっき起きました。リトルムーンの黄金福袋の２つめを迷ってるうちに売り切れ。買えばよかったかな。しかし、「そうじ力」を読んでこれ以上はモノを増やしてはいかーんと思ってます。これを読むと、そうじをしなくては！！と思い立ちます。実際ドロドロの排水溝にじかに手をつっこんで掃除をするのは、クセになりそうな、達成感です。今日の昼　・ラミレスのサーディン缶のパスタ。　パスタをゆでる。私は２００ｇ食べます。にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルでいためる。そこへ、好きな人は唐辛子をいれていためてサーディン缶をいれてあっため、そこへパスタを投入。味をみてしょうゆをかけて完成。あればきざみ葱をかけてください。サーディン缶がなければ、さんまの蒲焼缶でも、サバ缶でもなんでもいいです。オリーブオイルが美味だったら、どんな缶詰でもおいしく仕上がります。

リトルムーンの黄金福袋感想

前回の日記に書いたつもりが、PCがおかしくて掲載されず。・カノン＜グリーン＞　・マーキース＜クリスタル＞・ソナタ＜ブラック＞　　・ラインハート＜アメジスト＞・ノクターン＜シルバー台座にピンク＞　・ラインハート＜ブラックパール＞　・プリマドンナ＜トパーズ＞　・ラインシェルMLグリーン　・バレッタ＜ブルー＞　・マグネットピン　２個　・アレンジゴム＜パープル＞　・レディクラウン＜ピンク＞でした。ラインシェルのLがほしかった。いつも行くワコールのえびちゃんOLをターゲットにしてる？ランジェリーとキラキラアクセの店に似たコームが。値段は５５６０円。照明がうまいのか、すごーく綺麗です。が、レジに持って行くには値段がかわいくない。その他ねいるやさんのバラモチーフのゴムに似たものも４２００円。それを見ると、ネットでついポチっと。今回のLMの黄金福袋ももっといい人もいるようですが、自分にとってはハッピーな買い物でした。普段９０００円のジーンズは、１週間迷うのに、コームは即決。なんでかな。

リトルムーンの禁断の黄金福袋到着！

春ですね

やっといい天気になりました。明日はＬＭの禁断の福袋の到着。わくわくして眠れそうにありません。今日の夕飯はとっても手抜きで、鮭のソテーとみそ汁です。が面倒になり、鮭のトマトソース煮です。カゴメ野菜ジュースに鮭の切り身をいれて煮えてたら、塩とオリーブオイルをたらりで完成。パスタにかけても、ご飯にかけてもいいですよ。うまみが足りないと思ったら、醤油をたしてくださいませ。というか、ＬＭのことで頭いっぱいです。