タイガーナッツオイルで、白菜のサラダ
材料白菜1/4株（ここでは紫ですが、普通のものでOK）にんじん1/2本エリンギ100gれんこん100g タイガーナッツオイル大さじ1ドレッシング（タイガーナッツオイル大さじ2 ワインビネガー大さじ2柚子こしょう小さじ1/2をよく混ぜておく。 ）１、れんこんとエリンギは薄切りにしておく。にんじんは千切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。２、フライパンにタイガーナッツオイルを大さじ1入れて１のれんこんとエリンギをこんがりと焼く。３、器に白菜とにんじんと２の野菜を盛り付けてドレッシングをかけてできあがり。昨年からブームだったタイガーナッツ。タイガーナッツとはカヤツリグサの塊茎で、よくスーパーで売っているのはその乾燥したもの。そのスーパーフードのタイガーナッツを絞ったオイルはほんのり甘くて美味しい！まずはそのままドレッシングとして使ってみました。旬の白菜によく合います。左・レイプシードオイル中・タイガーナッツオイル右・アプリコットシードオイル（味とサイエンスのHPで取り扱ってます）初めてのオイルでわくわくしながら試食してます。#ポドルコンテスト #タイガーナッツオイル #味とサイエンス
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
