個人投資家のSPGホテル滞在記

　今回は、１Fテラスレストラン「ガーデンカフェ」でディナーバイキングを食べました。「ガーデンカフェ」では毎月テーマを決めて、ランチ＆ディナーバイキングを実施しています。

　3月のテーマは～地産地消～『兵庫県フェア』。淡路、明石からの新鮮な魚介類や丹波、三田米などの地元兵庫の食材が勢揃い。兵庫の食材のメニューとしては、淡路産菜の花のおひたし、須磨海苔の佃煮のたけのこ和え、淡路たまねぎのサラダ、灘の酒粕鍋、但馬地鶏のソテー粒マスタードソース、牛すじぼっかけ長田風、神戸ポーク（ビーフではありません）の黒酢ソース、加古川かつめし、明石焼きと淡路牛のしゃぶしゃぶ（ディナーのみ）等々があり全部とても美味しかったです。
　
　ディナーバイキングの価格は、平日、大人3,500円、小人（6~12歳）2,200円、シニア（60歳以上）2,450円。土・日・祝は大人4,400円、小人（6~12歳）2,640円、シニア（60歳以上）3,080円。地産地消なので兵庫の日本酒が1合900円でありました。


ガーデンカフェバイキングメニュー

播磨沖サワラのたたき

六甲山麓ミルクパンのサンドイッチ

淡路産菜の花のおひたしと須磨海苔の佃煮のたけのこ和え

神戸ポーク（ビーフではありません）の黒酢ソース等

本日のパスタ等

但馬地鶏のソテー粒マスタードソースと牛すじぼっかけ長田風

香住かに寿司と淡路島たまねぎサラダ等

灘の酒粕鍋と新温泉町産白ねぎ鍋

加古川かつめしと明石焼

淡路牛のしゃぶしゃぶ

アペタイザーの盛り合わせ

メインディッシュ

淡路牛のしゃぶしゃぶ

加古川かつめし

デザート（さくら餅のアイスクリーム・黒まめ大福・ケーキ）

兵庫五国地酒フェアのメニュー