ふるさと福井

2006/07/27(木)17:27

三里浜のスイカ

食を楽しむ(31)

母の実家はらっきょうの産地、三里浜の近くにあって、 らっきょう、スイカなどの農作物を作っています。それで、毎年今頃になると、叔父さんと叔母さんが我が家にもスイカを届けてくれます。砂地でとれる、とても美味しいスイカです。冷蔵庫で冷やして毎日食べています。 もともと私は、スイカの種をとるのが面倒で、これまであまり好んで食べなかったのですが、今は水分補給に優れているのでよく食べます。 ところで、スイカは種のあるところがあまくて美味しいということに最近気づきました。

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