簡単レシピ✨
ミネストローネ🍅【材料】・玉ねぎ １個・ベーコン 5枚・キャベツ 1/3(半分)・人参 1本・じゃがいも 中3個・コンソメキューブ 2個(大さじ2)・トマト缶 1缶・水 400ml・オリーブオイル 適量・塩コショウ 各少々【作り方】1.人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさにカットし、じゃがいもは水にさらす。2.中火で熱した鍋にオリーブオイルを引きベーコン、玉ねぎを炒める3.玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメキューブ、トマト缶、水を入れて15分煮立たせる。4.野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を整える・キャベツ、玉ねぎから水分が出るので水の量は要調整してください！・じゃがいもを水に浸すのは、アクをとるためです！
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