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むぎほ@ Re:日帰りバス旅行(04/25) New! あらあら~バス旅行は良かったですね かな…
nik-o@ Re:日帰りバス旅行(04/25) New! バス旅行は楽しんで良かったみたいだけど…
オルテンシア1969@ Re[1]:バラ開花(04/22) New! nik-oさんへ 返信は後日致します。ごめん…
オルテンシア1969@ Re[13]:バラ開花(04/22) New! マダムいつのさんへ 返信は後日致します。…

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2019.12.23
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カテゴリ:料理
昨日はメチャ寒かったね~今日は嘘みたいに晴れて、暖かかったわ。ホッだね晴れ

頑張って醤油ラーメンを作ってみたよラーメン多分豚骨ラーメンより易しいはず。。。?

クックパッドを参考にして、一番簡単な調理法に挑戦だ。エイッエイィー上向き矢印音符

ゴマ油でニンニクとネギを炒め、ネギ油を作った。香りが良い~~



ネギ油を丼に入れて、醤油と麺つゆを同量加えた。

お湯にチキンコンソメを入れ煮溶かし、湯がいた麺に注いだ。



あっという間に、出来上がり上向き矢印ラーメン ひゅーひゅ~~ グッド 簡単すぎでしょスマイル

さてお味は??

あっさりとしていて食べやすい。コクは、、、無いわショック

それでも、食べられるお味だよ。まだまだ改良しなきゃ~~

きちんと鶏ガラスープをとったり、魚介系の物を入れたり、そうそうチャーシューも作ったりしてね。。

頑張ってみようぐー

外で食べられないものは、自分で作ったらいいのよね~自分にファイトパンチ

ハ―バリウムも作ったよ。



魚を入れてアクアリウムハ―バリウムだ。



この瓶は、底にライトがセットされているのよ。ピカピカと四色が光る。きれい。

来年に向けての試作品を作ってみたけど、瓶が大きくて、半端なくオイルが必要だ。

これじゃ~材料費がオ―バーだね。ちょっと考えようーか。

大掃除じゃなくて、小掃除の毎日。あっという間に年を越えしまいそう。バタバタダッシュダッシュ





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Last updated  2019.12.23 17:24:47
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Re:醤油ラーメン(12/23)   ★spoon★ さん
クックパッド参考になりますよね。
自分好みの味にもうちょっと修業ですか。
上手く出来ているみたいですが・・

ハーバリューム凄い綺麗に仕上がっていますね。 (2019.12.23 18:51:41)

Re:醤油ラーメン(12/23)   オルテンシア1969 さん
ラーメンは、醤油が大好きなんですが、長崎では美味しいものに出会ったこと

がありません。自分で作ってみようと思い、参考にして作ってみました。

まだまだですね~がんばってみようと思います。

ハ―バリウム、褒めて頂いてありがとうございます。 (2019.12.24 10:07:40)


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