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2020.06.29
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カテゴリ:料理
昨日は、もうけたような晴れの日だった。

今朝は、下り坂下向き矢印下向き矢印くもり夜から雨って言っていたけど、今にも降り出しそうだわ~

昨日は、新鮮な赤シソが手に入ったので、初めての挑戦、シソジュースを作ってみたよ。

      四つ葉楽天レシピ 星ウサギさん参照音符

シソの量が多かったので、参考にして作ってみた。



シソの葉をきれいに洗って、水、きび砂糖、酢を入れて煮ただけ。

鍋に入れたまま、冷まして濾して、ボトルへ入れ、ルビージュースの出来上がり。



炭酸で割ってもいいけど、そんなに砂糖を入れなかったので、オンザ氷で飲んでみた。

さわやかな口当たりで、とても美味しいわ~~

疲れた体だとすぐ回復しそう。畑仕事の後には、バッチリじゃないかな。

もうひとつの料理。

    四つ葉楽天レシピ 星ウサギさん参照音符

トウモロコシが3本で198円だったので、買えた。ホッちょき

早速、コーンの粒を包丁ではずし、バラバラにして

水で溶いた小麦粉に入れ、油で揚げたよ。



薄い衣すぎたかも。。。なかなかまとまらなかった。口に入れれば一緒だものね。

天つゆでいただいた。コーンの美味しさが100%引き出された感じ、少し大袈裟?

とても、甘くて美味しい。感激した。ビールにぴったりだ。

新鮮な野菜が採れたので、昨晩はてんぷらを揚げた。

万年ダイエッタ―には、油ものは天敵なんだけど、時には良いねっていつも甘甘なのよ。

ししとうとサツマイモの天ぷら、美味しかったわ~~






最終更新日  2020.06.29 10:11:27
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