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2021年03月01日
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カテゴリ:ダイエット
夫が先日から、我が家で飲み会をしたいとしきりに言っていたけど、コロナ禍の中、10人以上は困るって

拒否していました。けど今日は、ゴルフの友達三人だけということで、オーケーしました。

握りずしとオードブルは注文しましたが、私も作ることにしましたよ。

南米料理のセビッチェ。得意料理です。

冷凍庫の中に、いかとタコがあったので、魚介はそれだけです。



ニンニク、ショウガ、唐辛子、玉ねぎ、冷凍していたパクチーにメキシコ産のライムを、絞って

最後にオリーブオイルをかけます。これで出来上がり。ピリ辛のエスニック料理?デス。




ブログ友さんから教わった、簡単チャーシューです。

ゆで卵もその煮汁で煮ました。

ブロッコリーとアボカドを豚肉で巻きました。塩コショウをして焼きます。




鶏ひき肉にこりこりの生きくらげとブロッコリーを微塵にして肉ボールを作りました。

グリーンのカリフラワーを入れ、薄口醤油で味付けをして、あんかけにします。


まず一休みでブログを書いています。

どんなお皿に盛りつけるか、考え中です。

これだけあれば、大丈夫でしょう。

さあ~~,今から盛り付けをします。

明日はくたびれていそうだわ。もう体力がないのよね。











最終更新日  2021年03月01日 17時08分57秒
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