たらふくもなか〈有限会社根本製菓〉

【食べた日　2020（令和2）年5月16日（土）】 ※　公式ＨＰより 　御菓子司　白樺は東京下町・錦糸町で創業以来60余年。　”気軽に立ち寄っていただける美味しい和菓子屋さん”を心がけ、安全な原材料を使い、毎日一つ一つ丁寧に手作りをしているお店です。 　そんな白樺がお届けする「たらふくもなか」で使用するのはそのおいしさと、希少性の高さから”白いダイヤ”と呼ばれる北海道産の白小豆。 　大きな銅なべでて丁寧に炊きあげるとおめでたい黄金色のあんこに。 　それを香ばしい最中種にはさみました。 　あっさりとした中に独特のコクがある白小豆のおいしさを、お楽しみくださいませ。 ※　たらふくもなか