武州めん工場直売〈武州めん 本店（埼玉県小川町）〉

【購入日：2024年（令和6年）1月29日（月）】 　 ※　公式ＨＰより 　武州めん本店は、和紙の里・小川町で創業100年の㈱武州めんが直営部門として15年前に開業いたしました。　本格手打ちうどん・そば処として皆様に親しまれております。　当店の手打ちうどんは、丁寧に打たれ熟成させた後、切り分けられてゆるやかに手もみされます。腰の強さだけではない、噛み心地の独特の食感を生むと共に、つゆの絡みも良くなり、奥深い味わいが特徴です。　 ※　武州めん工場直売 　　 〈武州めん 本店（埼玉県小川町小川500-1）〉