八潮市産 小松菜パウダー(540円)〈こまちゃん工房(埼玉県八潮市)〉
【食べた日:2023年(令和5年)9月23日(土・秋分の日)】 ※ 公式HPより 小松菜 アブラナ科で江戸時代から江戸川区小松川付近を中心に栽培されたので小松菜と呼ばれるようになりました。 市では昭和30年代から栽培され、現在では市の主要野菜です。昔から雑煮には欠かせず冬季には甘みがのり青物野菜として珍重されてきました。カルシウムや鉄分を多く含み栄養価も優れています。食べごろは通年。 ※ 八潮市産 小松菜パウダー(540円)