Boulangerie MASH Kyoto「まっしゅ京都」店長ブログ

節分はあいにくの雨でした。。。
今年は本当に雨が多くて暖かい冬の京都ですね。

写真は源氏物語の登場人物がテーマのパンたち。

上から「藤壺」ふじつぼ・・・源氏の若くして亡くなった母にうり二つで、父帝の妻。つまり継母にあたるが、源氏は強くひかれ後に不義の子をつくってしまう。お抹茶と玉露生地に丹波大納言と抹茶白玉入り。源氏の心の戸惑いをパンに表してみました。

中「末摘花」すえつむはな・・・源氏の恋人の中ではもっとも平凡な彼女。器量が悪いが心の綺麗さと純粋な素朴さに心が癒される。中はこしあんで、サツマイモのトッピング。

下「六条御息所」ろくじょうのみやすどころ・・・源氏物語登場人物の中で切っても切り離せないのがこの方。身分の高さと光君より７つも年上ということで中々素直になれずその思いがやがて生き霊となって源氏の正妻や夕顔などを呪殺してしまう、もともとは心の綺麗な聡明な方。黒ゴマ生地に中に白あんとクラッシュさせた黒飴をまぜた変わりあんぱんです。