摩周田舎日記
カテゴリ未分類957
☆グルラボ☆お弁当とか☆73
旅行28
イーストパン&ホームベーカリー238
自家製天然酵母のパン146
楽健寺酵母パン12
白神こだま酵母パン22
お菓子作り257
北海道的生活183
料理36
家庭科131
カレー9
編み物9
手作り石鹸64
アロマ19
ハンドメイドコスメ42
ヨーグルティアと乳酸菌とか発酵9
コーヒー紅茶32
糖質制限(糖質オフ☆ローカーボ☆)15
マクロビオティック11
健康について3
メダカとエビたち16
圧力鍋とか調理器具とか45
TNR 自由猫 野良猫 家猫10
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私は2回行った事あるんだけど相方は行った事ない、ってんで、日本から最も近いアメリカ、グアムへ。海、綺麗ッスね〜。民泊&レンタカーしたので、一般的な観光の場所へは行かなかった。島をひたすらグルグル回ってた。そして、サイパンへも行った。ここの下に海亀がいたんだよ。写真撮ろうとしたら潜っちゃった。食事はマイクロネシアモールで中華をテイクアウトして済ませた。安くて野菜が沢山摂れるから。
January 13, 2017
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バーモント州から義理ママをマサチューセッツ州へ送り、メインへ向かう。途中ニューハンプシャー州も横切り、600km以上のドライブだった。ブースベイハーバーへ。静かな場所です。ピーナツバターとクラッカー、コーヒーだけのシンプルな朝食でもこの景色の中で食べると最高!胃が半分なくなったのに、目が食べたいのか、こういうのをオーダーしちゃうんだよね。チキンとサンドライトマトのパスタ。サンドライトマトが繊維多過ぎて、ちょっぴり腹痛を起こしたのもスイートメモリー。消化機能落ちてるんだから、30回は噛みましょう。(毎回忘れるんだけどね)そして、やっぱりこれこれ。メインの鉄板のロブスターロール。殻から外す手間がないのでこれが一番楽で美味い!!そして、クラフトビールを相方が注文。あたしは、なんか夏はビールがダメになってた時期で、せっかくのクラフトビールのレストランでも白ワインを飲んでたんだっけ。このワインも美味かったけど。こういう写真を見ると健康に気をつけて、また旅行に行ける様に頑張らないとね。
1年前は入院待機待ちでした。が、手術も無事成功し、夏には、旅行に行く事が出来た。その事を思い出すと、健康って大事です。夏の旅行の写真たち。初めてバーモント州に滞在した。湖を見下ろすコテージ。ウィンタライズドされていない建物だったから夏だけの貸別荘なんだね。中は薄暗く、いい感じ。暖炉もある。で、窓辺のテーブルに朝ご飯を用意。Help Your Self で。あとはただひたすらのんびりするだけ!!!ハンモック超しに見える湖の向こうはニューヨーク州ッス。
北海道、網走市と同じ緯度くらいの場所、ブースベイハーバーから船で1時間の小さな島。ショッピングに興味のない私はただひたすら、散歩を楽しむ生活。
September 13, 2016
観光ではなく用事で行ったオーストラリア。帰国して2週間たったな。観光地行かなかったから、こんな写真しか撮ってないけど。バイロンベイの砂浜です。サイクロンの後で波がすごかった。そして全裸の50代カップルが散歩してた!ヌーディーO.Kな場所だったんだね!巨大なエビです。バリナのホームセンターの所にありました。北海シマエビっぽいね。ブリスベンです。2年前にはなかった観覧車が川沿いに出来ててちょっとロンドンっぽくなってた。そして、2年前にあっほっともっと(弁当屋)はなくなってたけど、モスバーガーは健在でした。和牛バーガー売ってました。(買わなかったけど)
March 16, 2015
カテゴリー5のサイクロンがこれから直撃予定。とんでもない規模のサイクロンらしく、TVではずっと特番やってて、なんだか危険な予感がします。北海道育ちの私にはカテゴリー5がどれだけ凄いのか想像が出来ません。
February 20, 2015
ブースベイハーバーの近くの地ビールのレストランでランチ。まずはビールの飲み比べ。1杯180mlくらい。どれも美味しかったです。しかも安い!!日本も税金を下げて地ビール文化を解禁して欲しい!!メイン州はロブスターとクラムチャウダーが有名。シーフード天国です。バーハーバー ニューイングランド クラムチャウダー 425g価格:338円(税込、送料別)
October 10, 2014
もう帰国したのですが、8月の終わりから数週間メイン州に滞在しました。毎日山歩きの日々でした。何故ならこんな素敵な景色だから。お金のかからないアクティビティは大歓迎です。
October 1, 2014
日が暮れると寒いので暖炉を使います。薪の炎は癒されます。今日は久しぶりにリキッドソープを注文しました。もう20年kるあい固形石鹸派だったけど、これを使ってみたかったの。140g,59ml,236ml,472ml,3776ml(ガロン),サンダルウッド&ジャスミン,チェリーブロッサム,グリー...価格:1,599円(税込、送料別)
September 29, 2014
借りているコテージは森の中にあります。キッチンは西側にあり、窓からの景色に癒されます。キッチンシンクがすごくレトロなクリームイエローで素敵。日本の流し台より深いので洗い物とかが楽です。毎朝5時過ぎに起きるのですが、私が一番の早起きではなくいつも3番手4番手です。多分一番早起きはN.Yの義理弟、毎朝コーヒーメーカー2つに後から起きて来る家族の為にコーヒーをセットしてくれています。起きたらフレッシュなコーヒーがすぐ飲めるのだ。そして、ポーチへ行って椅子に座り、湾から日の出を眺める日々です。このキッチンで家族達が色々アメリカ料理を作ってくれるので興味深いです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】カリフォルニアばあさんの料理帖 [ ヒサコ・レイ ]価格:1,404円(税込、送料込)【楽天ブックスならいつでも送料無料】アメリカ南部の家庭料理 [ ナツヨ・アンダーソン ]価格:2,376円(税込、送料込)
September 11, 2014
メイン州は「バケーションランド」と呼ばれる程、アメリカでは有名な避暑地です。あちこちに長期滞在型のホテルやコテージがあります。私達が借りているコテージはイーストブースベイハーバーと言う湾の入り江の奥にあり、とても静かな場所です。コテージのパントリーが素敵なので写真に撮ってみました!なんていうか赤毛のアンの家とか、ターシャテューダーの家を連想させる雰囲気。【楽天ブックスならいつでも送料無料】『赤毛のアン』のお料理book [ テリー神川 ]価格:3,024円(税込、送料込)【楽天ブックスならいつでも送料無料】ターシャの家 [ ターシャ・テューダー ]価格:3,240円(税込、送料込)パントリーの下の戸棚を開けると日本では見た事ないような大きなサイズの茶色いルクルーゼの鍋もあります。使い込まれた感が素敵。ご飯を炊いてみたのですが7号炊けました!
September 10, 2014
借りているコテージのポーチからの眺めです。メイン州の海岸は複雑な地形でここは湾になっています。すぐ目の前にロブスターポット(ロブスター漁のカゴ)が沈んでいて、毎日漁師さんが引き上げていきます。サイズを計っていて小さいものは海へ戻しているのがポーチからよく見えます。テレビも携帯の音もない日々です。ちょうどワイルドブルーベリーとネクタリンの季節で近所のスーパーのハナフォードですごく安く手に入ります。日本の桃と違ってこっちの桃は実がしまっていて食べるもの簡単で、香りがいい。毎朝ネクタリンを食べています。日本ではメインのブルーベリーは缶詰で手に入るね。S&W ブルーベリー 4号缶★税抜1900円以上で送料無料★S&W ブルーベリー 4号缶(425g)価格:810円(税込、送料別)ブルーベリーパイ作る時に使うと楽なのよね。アメリカンチェリーも大好きだけど、アメリカに到着した時にはチェリーの時季が終わった直後だった、残念。これまたパイ作りでお世話になる缶詰。日本でアメリカ系のものを作るとなるとこういうものがストックしてあると楽です。S&W ダークスウィートチェリー 4号缶★税抜1900円以上で送料無料★S&W ダークスウィートチェ...価格:618円(税込、送料別)今回の旅行で欲しいものの1つに9インチの深いパイ皿がある。なかなか「これだ!」ってのがないのよね〜。理想はアーミッシュやシェーカーの人達が使っているシンプルなパイプレート。
September 9, 2014
アメリカ、メイン州にいます。朝早くにホテルをチェックアウトして、フリーポートへ到着。去年の9月に来て以来11ヶ月ぶり!!去年撮影し忘れたのはこのドアノブ!!ロブスターです!!今滞在している貸別荘の目の前は海で、毎朝ロブスター寮の船が行き交っています。ってか30mくらい先にロブスターポット(ロブスター)を捕まえるカゴが沈んでいてブイが沢山浮いています。そう!メイン州はシーフード天国なんです。今夜はロブスター食べになんとかアイランドに行くのだ。やったね!それから帰る前に必ず食べたいものは☆クラムチャウダー☆ボストンクラムチャウダーの流れを組むメインのクラムチャウダーはすごーく美味しいのだ。オイスタークラッカーってシェル型のクラッカーもお決まりでついてくる。具だくさんスープ専門店チャウダーズで人気No.1のボストン・クラムチャウダーの6スープセット!...価格:3,996円(税込、送料別)
August 26, 2014
メイン州にいます。バースと言う小さな街のアイリッシュパブでランチをしました。トイレに行ったら数人並んでいて、順番をまっていてふと壁を見るとこの文字が飛び込んできた。神様、この世にビールを与えてくれてありがとーう!!で写真を撮ったら、前の列の人に「Are you going to church? 教会に通ってるの?」って聞かれた(笑)クリスチャンでもノンクリスチャンでもビールに感謝です!シェパーズパイとクラフトビールと義理家族との楽しいランチでした。
August 24, 2014
ニューヨーク行きの便を待っています。アメリカはクラフトビールが美味い!しかも安い!ラウンジでシカゴの地ビール堪能中。1杯$3!!コスパ秀逸!機内の食事のバランスが非常に悪かったので結構残してしまいましたので、ラウンジに着くなり、リンゴ1個を一気に食べ、ミニキャロット20本とチーズとクラッカー2枚ずつ、〆?にバナナを1本食べました。あと2本飛行機乗り継ぎします!
August 23, 2014
って昨日ブログで呟いたけど、これね。【商品到着後レビュー記入でプレゼント応募!】スムーズインフュージョンの大容量お得セット★...価格:16,046円(税込、送料込)AVEDAってヨーロッパブランドだと思ってたけどアメリカのブランドなんだー。知らなかったわ〜。来月アメリカ行くのよね〜。DFS(免税店)で安く買えるかも〜。こんな大容量じゃないかもしれないけど。ブラシも$20くらいで帰るらしい。【5,000円以上で送料無料】 ☆いつでもお得な送料無料☆【AVEDA(アヴェダ)】 【パドルブラシ】...価格:3,099円(税込、送料込)ショッピングリストに入れておこう。
July 30, 2014
ボストンレッドソックスのスポンサーでもあるダンキンドーナツ!18年ぶり!懐かしい。今回の旅行で4回クラムチャウダーを食べました。サンフランシスコで1回、マサチューセッツで2回、メイン州で1回。一番美味しかったのはニューベリーポートの川沿いのレストランのクラムチャウダー。その店のフレッシュなタラのパスタも絶品でした。貝殻の形をしたオイスタークラッカーを入れて食べるクラムチャウダーは私にとってアメリカの味。キャンベル ニューイングランドクラムチャウダー / キャンベル●セール中●★税込1980円以上で...価格:231円(税込、送料別)ばぁちゃんにもらったホタテとホッキが冷凍庫に入ってるんだけど、これでチャウダーを作ろうかな。
September 24, 2013
よく言ったものです。すごい勢いでモクモクと霧がわき上がって海上を進んでいました。サンフランシスコ プレッツェル 1.47kg (サワードープレッツェル) 【San Francisco Pretzel】価格:1,711円(税込、送料別)あまり日本人が観光していないのに驚いた。いい街なのに。この時期はアメリカズカップと言うヨットレースを観戦する為に世界中から観光客が来ています。決勝はアメリカとニュージーランドなのでキウイ(ニュージーランド人)が多いけど、一番多いのはスカンジナビアン(北欧)を中心としたヨーロッパ系。
September 17, 2013
アメリカズカップというヨットレースを観にサンフランシスコに来ています。16年ぶりのカリフォルニア、ロスやサンディエゴより私はサンフランシスコが気に入りました。食べ物もヘルシー。坂道が多いので散歩でかなりカロリー消費出来る。ガイドブックは今回これを持参【送料無料】サンフランシスコ価格:1,260円(税込、送料込)
September 15, 2013
アメリカとヨーロッパに実家がある夫。帰って来てスーツケースから出て来たもの、食べ物多っオランダ、イギリス、ハンガリー、スウェーデンのチョコレート、チーズ、紅茶、乾燥エンドウ豆等々。【エダム・ハード(約1.6kg)】お買得なプロ用ホールチーズオランダ製 業務用サイズ 02P25Apr13価格:3,696円(税込、送料別)昨日クッキングアップルの「グラニースミス」を鉢に植え替えをしました。料理専用の品種で、アップルパイとか作ると美味いリンゴなのだ。日本でも取り扱いがあってうれしい。クッキングアップル グラニースミス(最新矮性台木JM系)「☆」価格:2,793円(税込、送料別)グラニースミス、つぼみが7、8個ある。3月の中頃に届いたので北海道はまだ雪の季節だったから1ヶ月以上、玄関フードの中に置いておいたのだ。が、昨日鉢に入れ替え、庭に置いたら、今日は何と雪が降ってます。道東のGWに雪が降る確率は50%、つまり2年に1回は雪が降るので珍しくもなんともありません。クランベリーも4株、植え替えをしましたが、ブルーベリー用の土が足りず途中で断念。SUNBELLEX ブルーベリーの土 20L/SUNBELLEX/専用土 野菜/税込\1980以上送料無料SUNBELLEX ブル...価格:586円(税込、送料別)今年の桜の開花予報は5月12日です。桜が咲き終わってからがガーデニングシーズンの始まり。あと2週間くらいはじっと我慢です。
April 27, 2013
ブリスベンの公園を散歩していたら池の中から出てきました。イグアナ?泳げるんだね!!話は変わり、今ベーグルを作っています。只今2次発酵中。その合間にローズマリーの育て方を検索しています。北海道では越冬不可なので今まで何度か買っては夏は畑に秋に鉢あげして冬は室内で管理していたのですが、最長2年で枯れてします。一昨日またローズマリーを衝動買いしたので、今回は、ちゃんと育てたい。【ハーブ】良い匂いでリラックス♪這性ローズマリー 3株お買い得セット販売 大きく育てて自分...価格:1,000円(税込、送料別)今はリビングに飾っていますが、通る度に爽やかな香りがします。やっぱり植物っていいなぁ。
April 17, 2013
散歩の途中の川の近くに2羽のペリカン結構大きいです。昨日マカオの友達からメールが来た。7月の終わりに会うことにした。2年ちょっとぶり。今から楽しみです。相方がお土産にコーヒー豆を買って来た。マンデリンだった。けどローストが浅く、味はイマイチだった。マンデリンあフルシティーローストじゃないとガツンとした風味が出ないよね。残念なコーヒーでした。 ここのコーヒーは結構美味しいのでおすすめです。マンデリン、季節限定ブレンドのset1000円ポッキリ!!■送料無料■26%OFF!!楽天ランキング第1位...価格:1,000円(税込、送料込)そろそろ自家焙煎を再開しようとおもっています。遠赤外線 焙煎器 いるいる価格:2,520円(税込、送料別)
April 10, 2013
オーストラリアだけじゃなく、イギリスにもあるけど、オーストラリアではどこでも普通に売っていて、一人分サイズで売っている。ヨーロッパでは大きなパイを切り分けて売ってるのが多い気がする。ミートパイ、味も色々あって、ステーキ、チキン、タイカレー、ベジタリアン(ミートじゃないけど)、メキシカン、イタリアンとか豊富。これはカレー味。軽いランチにもってこい。ミートパイ・ミート&クリームチーズパイ・シェパードパイのおためしセット!!本場のオースト...価格:1,470円(税込、送料込)鶏肉とマッシュルームをクリーミーなホワイトソースで煮込んだ奥の深い味です。手づくりミート...価格:368円(税込、送料別)日本でも近所にこんなに具の沢山入ったパイが手軽に買える店があちこちに出来たらいいのになぁ
April 2, 2013
相方の友達の家の川に繋がっているデッキに朝いた爬虫類です。最初は「ワニか!?」と思ったのですが、ちょっと違う。近づいたら川に飛び込み行方不明に。そして、実家に私の注文した果樹が届いたとの連絡が欧米では定番のクッキングアップルグラニースミスクッキングアップル グラニースミス(最新矮性台木JM系)「☆」価格:2,793円(税込、送料別)【送料無料】幸福なイギリスの田舎暮らしをたずねて [ 北野佐久子 ]価格:780円(税込、送料込)果樹を庭に取り入れて、花も実も楽しむ、しかも1回植えれば何十年も収穫が出来る。質実剛健なヨーロピアンはこうやって地味に自家製のフルーツをパイやタルト、ジャムにして節約しながら生活を楽しんでいるのね。今、相方がオランダのいとこの家にいますが、この家にもリンゴの木が2本とプラムの木がある。【送料無料】庭と暮らせば [ 松田行弘 ]価格:2,100円(税込、送料込)リンゴ2種、ラズベリー、クランベリー、ブラックベリー、ハスカップと届いたので雪が溶けたら(我が家は北海道道東)庭いじりします!【送料無料】鉢で育てる果樹 [ 日本放送出版協会 ]価格:1,470円(税込、送料込)
March 31, 2013
友人宅にはプールがあります!「掃除大変だろうな」って思うのはズボラな私だけ?そして、愛犬の「マイロ」この犬、賢いんです。オーストラリアは犬飼ってる人が多いな、ってのが印象的でした。毎日サーフィン出来る奇麗な海辺を犬を連れて散歩出来るんだから、いいよな。そうそう話はかわり、出発前にマニキュア用のベースコート&トップコートを買った。ちふれ ベースコート価格:336円(税込、送料別)ちふれ トップコート価格:336円(税込、送料別)これ¥300ちょっとなのに、すごくいい!!長持ちします。期待してなかっただけに、効果に驚いています。おすすめです。今日はチーズケーキとパンを焼かなければならない。【送料無料】ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ [ 石橋かおり ]価格:1,365円(税込、送料込)
March 19, 2013
札幌からバンコクを経由してオーストラリアのブリスベンに行く途中、ちょっと長めのトランジット。スターアライアンスのゴールドメンバーだからビジネスクラスのラウンジ利用出来るのを夫も私もすっかり忘れて、喉が乾いたから、とか言ってピッチャーでビールを頼んで二人で宴会状態。ピッチャー2個計2Lも飲んじゃった。おちろん機内でも飲みました。ジントニックとタイのビールを1缶。シンハービールのグラス1個付き!(販促用非売品)家に居ながら旅行気分で、タイのビールを楽し...価格:1,990円(税込、送料別)
March 15, 2013
秋に夫の故郷オランダへ行ってチーズを6.865g持って帰って来た。今、「オールドアムステルダム」と言うチーズを毎朝食べています。激旨!!!それにしても、よくこれだけのチーズをスーツケースに積み込んだこのだ。我ながら食い意地に驚く。熟成チーズ食べ比べセット。【送料無料】熟成チーズセット 3種★全品ポイント10倍!(P10倍)...価格:4,494円(税込、送料込)薄~くスライサーでカットして食べるのだけれど、味が濃厚なので、少しで大満足☆すごいぞオランダ!!【チーズスライサー】チーズのスライスカットが簡単にできるのでキッチンに1本あるととても便利...価格:998円(税込、送料別)我が家の質素な食事でチーズは重要!!チーズとパンがあれば、あとは冷蔵庫の野菜で適当にスープを作れば何とかなる!【エダム・ハード(約1.6kg)】お買得なプロ用ホールチーズオランダ製 業務用サイズ 02P10Dec12価格:3,696円(税込、送料別)って感じで日々乗り切ってます。あ~もうクリスマスか~。何か面倒だな~夫は「シュトーレンが食べたい」って言ってたっけな~ドライフルーツタップリ!通を唸らせる1ヶ月以上熟成させたシェフの逸品早期予約限定!送料無料...価格:2,100円(税込、送料込)アップルパイ焼いてる場合じゃなかったか。次の休みに作るか!?過去に何回か食べたけと私には濃厚過ぎ!!なんだよなぁ。まぁ、来週考えようっと。材料はあるんだけど、あとは気合だけだな。【送料無料】世界の祝祭日とお菓子価格:1,680円(税込、送料別)確かにアメリカやカナダに住んでた時、イチゴのショートケーキはなかった。パネトーネとかシュトーレンだったね。それに、シュトーレン作っておけば、後は楽かも~だって毎朝薄くカットしてバター塗って朝食になる訳で、少しでお腹いっぱいになる訳で。クリスマスと大みそかはラム肉で乗り切るからいいとして送料無料!お試しラムチョップセット!(280g ソルト1)価格:1,980円(税込、送料込)ラムとジャガイモをオーブンに入れて20分で出来あがるから楽!!だ.け.ど.ラム肉に合わせる美味しいワイン飲んじゃった☆テヘ☆ゴメンね。だって、ノドが乾いてたんだも~ん。
December 13, 2012
先月フランクフルト経由でオランダへ行きました。初めてルフトハンザ航空を利用。機内食が美味しかった。女満別~名古屋~フランクフルト~アムステルダムと言うルート名古屋空港はとても便利だった。常滑の駅近くのホテルに泊まって、ホテルを出て15分くらいで空港に到着。これはいい!!フィンランドエアもあるので、次回はフィンランド経由でオランダへ行きたいね、と夫と話しています。今日はこれからジャガイモの収穫に行く。春に3畝植えたんだけど、まだ半分しか収穫が終わってませんん。霜が降りる前にやらないとねぇ。今朝はおでんを作りました。味を浸みこませて夜にいただきます。アップルパイも作りたい。明後日も仕事が休みなので、今夜から明日にかけて、パイ生地を作ろうと思います。【送料無料】ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 [ 平野顕子 ]価格:1,470円(税込、送料別)
October 9, 2012