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株主優待初心者 MASHの飲兵衛備忘録

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2025年11月の記事

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🍶HIRAN Happy New Born

いただきましたHIRAN Happy New Born新しい季節の到来と、新しい年を祝うフレッシュ生酒年末年始に向けてワクワク、ドキドキといった楽しい高揚感をこのお酒を飲んで頂き、少しでも感じて頂きたいという想いが込められています。そのため、酒質も無濾過生原酒（おりがらみ）仕様で、フレッシュさと華やかジューシーに設計しています。1895年創業の酒蔵で長崎県平戸市の森酒造場が醸す「飛鸞（ひらん）」ブランド平戸の地名に由来して名付けられました例年11月下旬から12月にかけて発売される季節限定の純米無濾過生原酒で、年末〜年始に向けたホリデーシーズンの特別酒として発売されています。新酒のジューシーなフレッシュ感を重視し、トロピカルな果実香と軽快な味わいが特徴フレッシュな甘味と酸味のため、乾杯や、刺身、寿司、軽めの和食や前菜系との相性が良い商品説明産地：長崎県平戸市「森酒造場」使用米：山田錦 100%精米歩合：60%アルコール度数：14度特定名称：純米無濾過生原酒酵母：日本酒度：酸度：知人との持ち寄り会でいただきました私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.30

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🍶初雪盃秋あがり純米酒

いただきました初雪盃秋あがり純米酒秋の熟成が生むお米のうまみと、すっきりとした後味10月1日解禁・秋限定で出荷される秋あがり春にしぼられた純米酒を、夏の間、蔵の中でゆっくりと熟成させることで、新酒の頃の荒々しさの代わりに、ふくよかな丸みと深みが増しています甘みが強いですが、高めの酸味ですっきりと味わえるので味の濃い料理とも合わせやすく、脂ののった魚やきのこ、根菜とも好相性冷やしてもおいしいですが、ぬる燗にすることで、熟成した旨みと香りが引き立ちます商品説明産地：愛媛県砥部町「協和酒造」使用米：愛媛県産米精米歩合：70%アルコール度数：15度特定名称：純米酒秋あがり酵母：愛媛県培養酵母日本酒度：-4.5酸度：2.3松山空港「鯛めしかどや」にてせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.23

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🍷ローストビーフにぃーよ with ピンクペッパー

いただきましたローストビーフにぃーよ with ピンクペッパー主役になれるローストビーフだからこそ、ピッタリの赤ワインと合わせよう人気ソムリエ田邉公一監修の赤ワインいいワインでも、結局どんな料理と合わせればいいの？そんな悩みを解決するシリーズローストビーフが食卓に並ぶのは来客がある日や記念日が多いのではないでしょうか？そんな場面にばっちり合う芳醇辛口な赤ワイン原産地：スペインアラゴン州生産者：品種：ガルナッチャ80％、テンプラニーリョ20％タイプ：赤ワイン　芳醇辛口度数：14度内容量：750ml私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.19

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🍶庭のうぐいす純米吟醸

いただきました庭のうぐいす純米吟醸フルーティで軽やか、料理と合わせやすい純米吟醸1832年の山口酒造場が醸す日本酒ブランドその定番酒・純米吟醸は、香り・甘味・酸味が調和したフレッシュでフルーティな香味が口の中に広がります。山田錦と夢一献を50％まで磨き、軽く飲めるように商品設計しています。あまり派手にならない香りと甘味がポイントです。商品説明産地：福岡県久留米市「山口酒造場」使用米：麹米：山田錦、掛米：夢一献精米歩合：50%アルコール度数：15度特定名称：純米吟醸酒酵母：日本酒度：+2酸度：1.3福岡市「喜水亭福岡空港店」私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.11

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🍶遊穂　生モト純米生原酒　未確認浮遊酵母仕込

いただきました遊穂　生モト純米生原酒　未確認浮遊酵母仕込蔵付き天然酵母で醸す、力強い酸と旨み御祖（みおや）酒造があるのは石川県羽咋市。能登半島に位置する自然豊かな街ですが、"UFOのまち"としても知られています。地元水と風土を活かした酒造りを行っている蔵元で、「遊穂」は蔵の中でも限定・季節酒を中心に展開している銘柄シリーズ。最大の特徴は、醸造過程で人為的に酵母を添加せず、蔵の中に自然に存在する酵母を取り込む「酵母無添加」まさに、未確認浮遊酵母仕込というわけです生酛造り特有の酸味と旨みが感じられます商品説明産地：石川県羽咋市「御祖酒造」使用米：石川県産五百万石 29%、石川県産うるち米 71%精米歩合：62%アルコール度数：17度特定名称：純米酒酵母：酵母無添加（未確認浮遊酵母）日本酒度：+5.0酸度：2.4私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.07

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🍺サントリー生ビール

いただきましたサントリー生ビールグッとくる飲みごたえと、かつてない飲みやすさ。『トリプル生』のほうが浸透していますかねトリプルデコクションにより、丁寧に素材のうまさを引き出しているデコクションとは、仕込釜で麦汁を煮出す工程のことこの工程を手間ひま惜しまず、３度繰り返しています生ビールってなんだろうサントリー生ビールは、そのうまさと向き合い、徹底的に突き詰めることで生まれました私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.06

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🍶にいだしぜんしゅ純米原酒

いただきましたにいだしぜんしゅ純米原酒自然に根ざした蔵の魂、無農薬・酵母無添加・生酛仕込みで醸す原酒酒米を極力磨かず、自然栽培・伝統製法で仕込まれた、非常に「米の味」と「酒造りの原点」を感じられるお酒です。軽快というよりも、どっしり・しっかり・旨味重視のタイプをお好みの場合にかなりおすすめです。温度帯を変えることで表情も変わるので、じっくり楽しめる一本です。仁井田本家は、創業300年を迎えた2011年を機に、「すべてのお酒を自然米100%、純米100%、天然水100%、自然派酵母100%で醸す」という徹底した自然な酒造りに転換しました。仕込み水には、蔵の「竹ノ内の井戸水（硬水）」と山湧き「水抜きの湧水（軟水）」をブレンドし、独自の「汲出し四段仕込み」などを採用しています。口に含むと、琥珀色をした酒液がとろりとした濃厚な口当たりで舌に広がります。濃醇で密度の高い甘みと、力強い米の旨みが感じられ、熟成由来の奥深さも相まって複雑な味わいです。生酛仕込みならではのまろやかな酸味が味わいの輪郭をしっかり保つため、濃厚でありながら重たすぎずに飲み進められます。少しレーズンやみりんを思わせる穏やかな香りが主体。原酒ですが口当たりが良いため飲みやすく、冷や、ロック、そしてお燗にしても美味しく、季節を問わず様々な飲み方で楽しめる懐の深い一本です。商品説明産地：福島県郡山市「仁井田本家」使用米：自然栽培米精米歩合：85%アルコール度数：16度特定名称：酵母：無添加（蔵つき酵母）日本酒度：酸度：那覇市「いぶし銀次郎」にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNSせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を

2025.11.05

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🍶やまとしずく純米吟醸

いただきましたやまとしずく純米吟醸秋田の自然が育む、凛とした透明感。爽やかなキレと優しい旨みを両立。やまとしずくの酒名は、蔵創業時の社名「ヤマト酒造店」に由来します。　原料米に契約栽培したグレードの高い「秋田酒こまち」を使用し、地元出身蔵人たちによって精米歩合を55％まで磨き、丁寧に醸造されました秋田酵母No.12の特性を良く出して、程よく広がる香りとあざやかな旨味を持ちますが、全体的に柔らかで涼しげな印象があります。酸の出し方が非常にキレイで、和食洋食を問わずお食事の良いお供となりそうです。新酒時のフレッシュな状態を保つため、全量を瓶火入れ・瓶貯蔵にて丁寧に管理しています。和食にも、洋食にも寄り添うすっきり飲める日本酒を探しているなら、選択肢にはいると思います商品説明産地：秋田県大仙市「秋田清酒」使用米：秋田酒あきた 100%精米歩合：55%アルコール度数：15度特定名称：純米吟醸酒酵母：秋田酵母 No.12日本酒度：-1酸度：2.3那覇市「炉端ノカウダ」にてせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.04

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🍶あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生酒

いただきましたあたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生酒雪解け水のようなクリアな口当たり。青リンゴのようなフレッシュな食中酒いち早く新米を精米して醸した、新米新酒第一号となるおりがらみ生酒青リンゴを思わせるフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。軽快に広がっていくフレッシュな香味とクリアな甘みや酸味、そしてソフトな旨味新酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。おりがらみ生酒は、お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえますが、製造月より3ヶ月以内の飲み切りを。よく冷やして、牡蠣などの冬の海の幸や、旬の野菜を使った料理と合わせることで、そのフレッシュさが際立ちます。商品説明産地：宮城県大崎市「新澤醸造店」使用米：精米歩合：55%アルコール度数：15度特定名称：純米吟醸酒酵母：日本酒度：+4酸度：1.6那覇市「炉端ヤカウダ」にてせっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.03

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🍶笑四季おりざけ Extreme

いただきました笑四季おりざけ Extreme攻めの姿勢を貫くにごり酒！果実のような香りと瑞々しい発泡伝統的な酒造技術を踏まえつつも、革新的で新しい味わいを追求することで知られる「笑四季」この"Extrema"は、その個性を極限まで追求したシリーズで、極めて高い酸度と濃厚な米の旨みが特徴です。一般的なにごり酒のイメージとは異なり、まるでヨーグルトのような濃厚な質感と、それを引き締めるシャープな酸のバランスが非常に刺激的です口に含むとぴちぴちとした発泡感と、にごり成分由来のクリーミーな旨味と甘味が感じられます。それを追いかけるきゅっと引き締める強烈な酸が特徴です。食後のデザートや、スパイシーなエスニック料理ともペアリングを楽しめそうよく冷やして、開栓には注意してください商品説明産地：滋賀県甲賀市「笑四季酒造」使用米：滋賀県産米精米歩合：60%アルコール度数：13〜15度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：-20〜-50酸度：3.0友人との持ち寄り会にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2025.11.01

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