[焼酎]の記事一覧 | 株主優待初心者 MASHの飲兵衛備忘録

🍶三岳　屋久島産本格焼酎

いただきました屋久島産本格焼酎　三岳（みたけ）世界自然遺産・屋久島が育てた、島の焼酎三岳酒造1958年（昭和33年）に、鹿児島県熊毛郡屋久島町で、「焼酎が島の特産品・農業の振興につながれば」という想いのもと、栗野酒造を買収し屋久島に移転、三岳酒造株式会社として第二創業した、屋久島を代表する焼酎蔵元です。蔵名の由来は屋久島の山々にあります。本土最南端・佐多岬から南へ60kmの海上に浮かぶ「洋上アルプス」の異名をとる九州最高峰・宮之浦岳、永田岳、黒味岳の「三岳」をはじめ、数十座の急峻な山々がそびえています。この三つの岳が、銘柄名「三岳」の由来です。そしてこの島の最大の財産が「水」です。平成5年に日本初のユネスコ世界自然遺産に登録された屋久島は、山間部では年間1万ミリもの降水があり、縄文杉など老大樹を含む原生林が広がっています。日本名水百選に選ばれた清冽で豊かな水が、無数の渓流や滝となり、「三岳」のまろやかな味わいをつくり出しています。「気づけば、もう一杯」を目指す焼酎三岳酒造の造りの姿勢は、蔵元の言葉に明快に表れています。「私たちが目指すのは、一口飲んで美味い！と唸るようなものではありません。食事の邪魔をすることなく、気づけばもう一口、もう一杯とお酒が進むような焼酎。それが三岳です」この哲学は味わいにも直結しています。薩摩焼酎と呼ばれる鹿児島県の芋焼酎は、芋の風味がガツンと効いた濃醇な仕上がりのものが一般的です。しかし三岳は口当たりがなめらかで飲みやすく、それでいて芋の風味もしっかりと感じることができます。派手さで主張するのではなく、日々の食卓に寄り添う——その思想が屋久島の水とよく調和しています。レギュラー三岳 25度厳選したさつま芋「黄金千貫（こがねせんがん）」を使って丁寧に仕込んだ、すっきりと口当たりの良い芋焼酎です。麹はタイ米で仕込んでいます。2000年代の焼酎ブームでは入手困難な銘柄として知られましたが、現在は生産工場の増設や焼酎ブームの落ち着きなどにより、比較的入手しやすい状況となっています。優しく甘い芋の味わいと、屋久島の水に由来するスッキリとした飲み口が魅力です。今回は、ロックでいただきました。もつの脂にも負けない芯のある旨みが味わえました。商品説明産地：鹿児島県屋久島町「三岳酒造」種類：本格焼酎芋原料：黄金千貫麹　：米麹（タイ産米、国産米）度数：25度蒸留方法：単式蒸留福岡市「博多もつ鍋おおやま福岡空港店」にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

🍶さつま島娘

いただきましたさつま島娘限定販売の芋焼酎。風土が育んだやさしい味わい長島研醸のある長島町の小売店でのみ購入できる限定芋焼酎米麹の原酒と麦麹の原酒をブレンドすることで、米と麦の２つの絶妙な香りが愉しめます軽い飲み口で、ほんのりと甘く、芋の風味をしっかりと感じつつも、クセがありません。飲み飽きしない品のよい芋焼酎です。水割りやロックがおすすめです。商品説明産地：鹿児島県長島町「長島研醸」種類：本格焼酎　芋原料：さつまいも、米麹、麦麹麹　：白麹度数：25度蒸留方法：常圧蒸留せっかくなら現地で地元のお酒と地元食材を私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

🍶薩摩焼酎流川

いただきました薩摩焼酎流川（るかわ）年2回限定流通！華やかな香りと甘く芳醇な味わい蔵の近くを流れる清流「樋脇川」にちなんで命名されました鹿児島限定・季節限定（年2回出荷）の特別銘柄食味に優れる貴重な紅芋を使用紅芋の華やかな香りを引き立てつつ、コクを与える。濃厚で芳醇な味わいとコクを引き出す伝統的な製法おすすめは、ロックで商品説明産地：鹿児島県薩摩川内市「田苑酒造」種類：本格焼酎　芋原料：さつまいも（鹿児島県産）、米麹麹　：黒麹度数：25度蒸留方法：常圧蒸留私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

🍶木挽ブルー

いただきました宮崎県にきたので、宮崎のお酒を木挽BLUE（こびきぶるー）すっきりして、飲みやすい宮崎の青くきらめく海から採取した雲海酒造独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用これまでにないすっきりとした芋焼酎に仕上がっています商品説明生産地：宮崎県「雲海酒造」原料：九州産さつまいも、日向灘黒潮酵母アルコール度数：25、20、17度すっきりとして、キレのある甘みが特徴芋の香りが強すぎないので、普段飲みなれていないひとでも飲みやすい延岡市「うどん・そば・旬処利休」にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS