まっさんの日記

鉄フライパン 26cm リバーライト 極 JAPAN ガス火・IH対応【名入れ可能】 価格：6600円（税込、送料無料) (2022/2/3時点)

テフロン加工がとれたティファールのフライパン。
あまりの焦げ付きにイライラがマックス！！！

お好み焼きとか、焼き飯、焼きそばとか最悪。

フライパンを物色中…
高くても長く使えるモノ、
安いけどそれなりのモノ、
どっちを選びますか？

いろいろ調べましたが、
フッ素加工もテフロン加工も、
１～２年で加工がとれてしまうみたい。
取れた加工はもれなく、
食べ物と一緒にお腹の中に…
あら、嫌だ。

みんなどうしているんだとうと、
友人知人に聞いてみたら、
鉄フライパンだそうだ。

焼き入れとか、油かえしとか、
使う前の儀式が必要だけど、
馴染むほどに焦げ付きもなくなり、
長く使えるそうです。

とういうことで、
鉄フライパンはじめました♪

山田工業所とか有名ですけど、
私は、少しこ洒落たリバーライトにしてみました。

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