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食器

2013.02.01
XML
カテゴリ:食器



「イイホシユミコさんのカップ、どのサイズが良いか迷っています。どんな風に使っていますか?」


と、ご相談いただきましたので、今日はそのことについてコーヒー


(リクエストありがとうございました♪)





イイホシさんのカップ、我が家では2つのサイズ・・、


「朝には大き目のカップで」のmatinカップと、「夜ふけにはコーヒーを入れて」の nuit カップ を揃えています。(ハンドワークは別として)




ふたつを比べてみると、こんな風。





tea&coffee






コーヒーカップ(右)はTEEMAのカップと同じくらいの大きさで、matinカップはそれより一回り大きいサイズ感。



  nuit カップと容量もほぼ同じ(約220ml)!







実際に使ってみると・・、




鯛焼き・・



まずはこちら、コーヒーカップ。



サイズ感、伝わりますでしょうか・・?



大きすぎず、小さすぎず。コーヒー一杯に丁度良い大きさです。



特徴的な持ち手も、使ってみるとしっくり指に馴染みます♪




  家で焼きタイなー!







matinカップは、




ワンプレート




こんな風に、具沢山のスープもたっぷり受け入れてくれる大きさ。


ステンレスのスプーンだと、カップに痕がついてしまうので、木製のカトラリーを合わせるのが定番です。




  このカップを製品にするまでも大変だったそう。





「matinカップ」「nuit カップ」・・それぞれスープ、コーヒーをいただくのに絶妙な大きさで、我が家ではとっても重宝!



どっちがおすすめ、とは決められないくらい・・どちらも我が家にとっては欠かせない器となっています^^








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Last updated  2013.02.01 16:54:12
2012.05.01
カテゴリ:食器



yumiko iihoshi


GW最初の休日。



石川県へ出かけてきました!




目的は、イイホシユミコさんの作品展



金沢市のphono、お隣の白山市のコトノエ にて、イイホシユミコさんの作品展が行われると知って、足を伸ばして来たのです。




コトノエ3



やってきたのは白山市曽谷(そだに)という所にあるコトノエ。


目の前に小川が流れ、自然のままの木々に囲まれたロケーション。



ドキドキしながらお店に足を踏み入れると、たくさんのイイホシさんの作品がありました。





撮影の許可を快くいただいたのでその様子を少し。




コトノエ2


コトノエ4


コトノエ1





店内には、イイホシさんの定番の器から、作品展のような特別な機会にしかお目にかかれないハンドワークの作品まで、センス良く並べられていました。


じっくりと見させていただいて、お店の方ともたくさんお話をし、イイホシさんの作品展を楽しませていただきました。





 ・・・



コトノエでの時間を十分に堪能した後、


今度はもうひとつの作品展が行われている金沢市内のphonoへ。




phono



こちらでは、イイホシさんご本人にもお会いできました。


少しお話をさせていただきましたが、イイホシさんの柔らかい雰囲気に、ますますイイホシさんのファンになりました!



コトノエとphonoでは、ハンドワークの作品は置いてあるものが違うそうで、phonoでは薄いブルーのコーヒーカップが置いてありましたよ^^


作品展は、phono、コトノエとも5月6日までだそうです。




 ・・・




さてさて、今回の作品展で買った物。



イイホシさんのハンドワークの作品は、随分前に雑誌で見た時から憧れの存在でした。


なかなかお目にかかれず、いつか・・いつか出会えたらいいな。と思っていたので、今回の出会いは、とても感慨深いものでした。




ハンドワーク



中でも切望していたのがこのポット。



いくつかある中から選ばせていただいて、こちらはさほど大きくはないサイズ。二人分くらいのサイズです。



一人用のミニサイズ(かわいかった!)から大きめの3~4人用のサイズまで、1つずつ形も違うのでどれにしようかすごく迷ったけれど、我が家には大きすぎず小さすぎずのこのサイズを選びました。





そして、こちらはコーヒーカップとマグカップ。


カップ



ひとつひとつ大きさや形が違うカップ。


せっかくだから、家族四人分、じっくりゆっくり悩んで決めてきました。






ボウル


丸っこい形がかわいいボウル。

具沢山のスープをたっぷり入れられそう・・なんて想像するだけで顔がほころびます^^



 ・・・



今回は、せっかく金沢まで来たんだから・・という気持ちもも後押しして、少しまとめての購入となりました。


金沢まで行くのはかなり思い切りが必要だったけれど、でも行ってよかった!


イイホシさんはもちろん、お店の方とお会いできたことも、大切な思い出になりました。



縁あって手にすることが出来た器たち。


ずっとずっと、大切に使いたいと思います^^




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Last updated  2012.05.01 10:59:46
2012.03.07
カテゴリ:食器


おやつ時間に良く登場する木製のカトラリーは、北の住まい設計社のCra.vというシリーズのもの。


スプーン&菓子フォーク



スプーンは、まあるいコロンとした形。菓子フォークは、すっと伸びたシンプルな形。


やさしいさわり心地と手に馴染む形で、使いやすさもバッチリです。




写真だと全部同じに見えるかもしれませんが、ちょっと細かったり、長かったり・・それぞれ少しずつ形が違うところもお気に入りポイント黄ハート


(↑)向かって左から、チェリー、メープル、ブナの3種類。




ブナのスプーン



使い始めの頃はメープルが好きだと思ったけれど、今はこのブナの木目が一番好き。

(でも、現在ブナの取り扱いがないみたいなのです・・>_<)



ムクなので、時々オイルを塗ってあげないと、すぐにカサカサしちゃいます。


本当は、くるみのオイルで拭くと良いみたいだけれど、私はお手軽にオリーブオイルで済ませてしまいます。

(この時、まさにメンテ時!写真撮った後に布にオイルを含ませて拭き拭きしました☆)






木製のカトラリー類、普段はここに。


カトラリーグラス



飲み口がわずかに欠けてしまったカルティオを、カトラリー入れにしています。
 欠けたくらいじゃ捨てません!(笑)





オイル仕上げのカトラリーは、年月と共に味わいが増すそうですが、家のはまだまだ。


10年くらいしたら良い味が出てくるのかな~♪それも楽しみ^^





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Last updated  2012.03.08 00:35:17
2012.01.31
カテゴリ:食器


今年初めてのお届け物は、製菓材料でしたが(→


今年初めてのお買い物は、ずっと憧れていたお皿でした。



IMG_1696_1.JPG




きっかけは、いつもお邪魔しているKUPPIさんのblog。

北欧ビンテージ食器・雑貨を取り扱うKUPPIさんより、年明け1月3日~9日までいつものアイテムが30%オフになるSALEの告知がありました。


いつもは入荷情報も見るだけで、なかなか手が出ないビンテージ。


もしかして、あれもあるかしら・・?


なーんて思いながらを覗いてみたら、目当てのあのアイテムも30%オフの対象に。



通常のアイテムが30%オフなんて!と、滅多にない割引率に後押しされて、新年早々憧れのお皿を手に入れることが出来ました。





IMG_1700_1.JPG



我が家にやって来たのはGustavsbergのBERSA。18cm。

BERSAならこれ!とずっと決めていたお皿です。


製造時における爪楊枝の先ほどのポツポツとした痕が数箇所あるものの、使用感のほとんどない状態の良いもの。


ペイントロスもほんのわずかで、ちょっと使うのが勿体無い気もしますが・・でもせっかくのお皿、たくさん使いたいと思います。









早速、おやつにチーズケーキを焼いて。



IMG_0987_1.JPG



やっぱりBERSAは素敵!テーブルの上がパッと明るくなるようです。

その存在感に、おやつ、完全に負けちゃっていますが・・^^;



 ←チーズケーキはこちらより。




北欧のビンテージ食器というものを知ってから、初めてそれをきちんと認識したのがこのBERSAというデザインでした。

その時からずっと憧れていたので、私にとって少し特別なお皿。


なかなか手の届く価格で状態の良いものに出会ったことがなかったから、もう家に来ることはないのかも・・なんて思ったことも。

こうして出会えたことに感謝!





そうそう。

KUPPIさんのblogといえば、素敵な器の入荷情報も目の保養に良いのですが(いや、目に毒?)、お店のカフェメニューの手作りおやつの写真がとってもおいしそうで、そちらも楽しみのひとつです。


合わせているビンテージの食器のチョイスにいつもうっとり黄ハート


金沢に行く機会があったらぜひお邪魔したい!と密かに憧れているお店でもあるのです♪



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Last updated  2012.01.31 16:44:13
2012.01.16
カテゴリ:食器


新しく加わった、工房イサドさんのカッティングボードはミニミニサイズ。


IMG_9186_1.JPG


ちょっと遠いけれど、近くに行くと必ず立ち寄るお店にて、入荷したてのイサドさんの木のものたちに出会いました。



手にした瞬間購入を決めたのは、初めて出会った小さな丸型。


きれいに浮き出たタモの木目。コロンとしたまあるい形はミニサイズならではのかわいらしさ。




IMG_9179_1.JPG




一緒にお邪魔していた子供たちも、なぜかそれぞれ「これにする~♪」と、手に取って。


子供たちのおねだり、いつもなら秒速でお断りだけど、木のものには私も弱いの・・。


それに、小さいものって無条件にかわいいんだもの。




娘が選んだのは、手前の丸いサクラ。私が選んだタモよりも、ちょっとだけ大きくて、赤みのある茶色につるつるの木肌。


息子が選んだのは長方形。私がいつも使っているカッティングボードをそのまま小さくしたような形です。





そんな小さな新入りさん。

こちらはカッティングボードと言っても、ちょっとしたお皿やトレーのような感覚で使おうと思います。






この日は、



IMG_0245_1.JPG


こんな風にソーサーとして。


木の物が加わるだけでちょっとテーブルがあったかくなりません?

 



IMG_0273_1.JPG




テーブルに並んだおやつは、

「もっちりシフォン さっくりクッキ- どっしりケ-キ」より、キャラメルナッツのクッキー。





溶け出たキャラメルがパリッと焼けて、ほろにがな大人の味。


でも、子供たちにはちょっと不評(T_T)食べだすとクセになるんだけどな。




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日曜日から画像が不安定です。

前回の記事も、画像が表示されたりされなかったり。昨日は、記事を書いても画像がUPされず結局更新出来ませんでした(>_<)

楽天ブログの画像の管理機能が変わるそうなのでその関係かな?

今日はちゃんと表示されると良いのですが・・。
ご訪問いただいた方には、ご不便をおかけして申し訳ありませんm( _ _ )m






Last updated  2012.01.17 10:13:42
2012.01.13
カテゴリ:食器


しばしばご質問いただくのですが、


IMG_0039_1.JPG


このお皿は、ARABIAのKatrilli(カトリ―リ)と言うシリーズのもの。


チョコレート色の蓮の花が描かれたデザインが、とってもツボなお皿です♪



1975年~1977年までの2年間しか製造されなかったらしく、ファエンツァなどと比べるとあまりメジャーじゃないみたい。


けれど、見かけると結構状態の良いものが残っているような気がします。(あくまで私の少ない経験値ですが^^;)


我が家のこの2枚も、最初に手にした時はどちらもほとんど使用感がありませんでした。今はそれなりだけど^^





パンや焼き菓子に良くあうので、おやつの時間にはついついこのお皿を手にとってしまうほどのお気に入り。だからブログでも良く出てきてる・・かな?


同じチョコレート色ということで、ファエンツァやアネモンと一緒にテーブルに並ぶことも多いです♪


  




この日はシナモンロールを載せて。



IMG_0059_1.JPG



下手っぴなシナモンロールも、カトリーリのおかげで見た目点数ちょっとUP?(と思いたい^^;)


今回は、クルミ、カシューナッツ、マカダミア、アーモンド、とナッツをたっぷり入れてみました。


Cpicon 胡桃入り シナモンロール by ゆきらいん


冬の寒い日には、あつあつのコーヒー片手にシナモンロールをほお張るのが至福のひと時です♪




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Last updated  2012.01.14 00:07:28
2011.06.18
カテゴリ:食器

時々このブログにも登場する、ブラックパラティッシ(以下ブラパラ)の食器。

普段から良く使う万能選手です。


IMG_9193_1.JPG



そのブラパラ、中でもC&Sについてしばしばご質問をいただきます。



先日も、

「まてんさんがお持ちのブラパラのC&Sはティーカップですか?コーヒーカップですか?サイズ感で迷っています・・」

という内容のメールをいただきました。


そのメールを読みながら、何だかすごく共感してしまい・・。


というのも、私も購入時、ティーカップにするかコーヒーカップにするのかすごく悩みました。


店頭で見比べられていたらそこまで悩むこともなかったのですが、私はネットショップで購入したのでレビューや記載されているサイズで想像するしかなかったんですね。



  

↑左がティー(ただいま売り切れ)右がコーヒーカップ&ソーサー




で、悩んだ結果、我が家のは、ティーカップです。

が、大きいです(笑)


私、コーヒーは大体ミルクたっぷりが好きなのでやっぱり大き目がいいかな、と思ったのですがそれにしても大きかった!

手にした時、予想より大きくてびっくりしたのを覚えています^^;

厚みのあるしっかりとしたカップなのでより大きく感じられるのかもしれません。



IMG_9159_1.JPG

参考までに、こちらはティーマのC&Sと比べて。

写真だと大きさの違いが分かり難いかなぁ・・。

個人的に、ティーマのC&Sはサイズが絶妙!と思っているのですが、このブラパラのティーカップ&ソーサーはそれより一回り大きいです。





また、ブラパラのティーカップ&ソーサー、これは私の感覚ですが、他のプレートと若干合わせにくいように感じます。

カップ&ソーサーが大きいのでプレートも大きくしないとバランスが悪くて・・。(ただ、私のセンスがないだけという話もありますが--;)



というわけで、実は実は、ティーじゃなく、コーヒーカップにすれば良かったかも?って思っています^^;


とは言っても後悔、ってほどではないかな。やっぱりブラパラはお気に入りなのであります。



IMG_9202_1.JPG


それと、こちらは余談ですが、ブラパラのカップはストンとした円柱形なので、ティーマのように、カップを重ねて収納することが出来ません。

のせる事は出来ますが、不安定なのでこうして収納するのはちょっと難しいかもしれませんね。

なので、ちょっぴり収納に場所をとるという事も頭に入れておくと良いかもです。




IMG_9271_1.JPG


今回は、カップ&ソーサーを別々に使ってマドレーヌを。


バターをケチったので、ふんわり感がイマイチの出来上がりになってしまいましたが、とっても簡単なレシピでした。

 

Cpicon ?超簡単!混ぜるだけ マドレーヌ? by ケリー ドール子


ブラパラには焼き菓子が良く合います。

柄物でも、モノトーンなのでとても使いやすく、大のお気に入り。


厚みがあって丈夫なお皿なので、毎日の食卓にも欠かせない存在です。


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Last updated  2011.06.18 14:47:38
2011.06.08
カテゴリ:食器

随分探して、やっと理想のカッティングボードを手に入れられたのが今年の1月のこと。


キッチンでまな板のように使うのはもちろん、おやつをそのまま盛って、テーブルでカット出来るところなんてとても使い勝手がよく、日々、器のような感覚で使用しています。



あんまり使い勝手が良いものだから、少し前にもう1つ、購入していました。



IMG_7160_1.JPG


そう、工房イサドさんのカッティングボードです。


素材はタモ。素材のノコ目を残したでこぼこした風合い。

塗装は、ひまし油にウレタンを配合しているので、耐水性があり扱いやすいです。




IMG_7166_1.JPG


手にして初めて気づくのは、この持ち手のフィット感。


ついつい羽子板のように握って、素振りしたい衝動にかられるほどです。(実際やったけど・笑)


持ち手がつかみやすいので、おやつを載せて、キッチンからテーブルへ運ぶ時もとっても楽ちん。




IMG_8390_1.JPG


こんな風に、載せて→切って→そのままテーブルに出せるところが本当に使いやすい♪


ちなみにこれは、パウンドケーキ・・風?

マーブル模様にしようと思ったのに、ただの牛柄になってしまいました~。



Cpicon 早い・簡単・美味しい☆マーブルケーキ by nokko.t

でも、おいしかったです^^




IMG_7185_1.JPG


使った後は、よーく乾かしてね。


工房イサドさんのもの、もうひとつあるのですが、それについてはまた後日♪




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お買い物マラソン、始まっていますね。

私は日用品やパンの材料、お米、パスタと、プールが始まるので娘の水着を注文しました。


 


あと、庭に植えようと思ってジューンベリーを。 最近は肥料なんかもすっかり楽天のお世話になっています。


 






Last updated  2011.06.08 15:40:19
2011.05.26
カテゴリ:食器

scopeさんでの発売を心待ちにしていたAvecグリーン。



このほど、5月の新緑の季節にぴったりな、


IMG_8447_1.JPG


さわやかなグリーンのお皿が届きました。


少しの光の加減によって、写真の写り方が全然違ってしまいますが、淡い、優しいグリーンは思ったとおりの色合いでした。





そして、おまけがすごい!

IMG_8439_1.JPG

ふわふわのAvec柄の、今治タオル。


ハンドタオルですが、思ったよりちゃんと大きさがあり、これからの季節、畑のお供、(・・には勿体無いかしら・・)にも丁度良い♪


お皿1枚につき、2枚のタオルが付くというから太っ腹。


私は24cmパスタプレート、20cmプレートを1枚ずつ購入したので、4枚のタオルがおまけでついてきました。



 





届いた日、丁度お昼ご飯に使えそうだったので・・


IMG_8474_1_1.JPG


パスタプレートに冷やしラーメンを。(麺、見えてないけど)


え?手抜き?いやいや、一人のお昼ってこんなもんよね?ね?(強制同意)



それにしても、パスタプレート、ほんと使えます!

サラダにも、煮物にも、もちろん麺類でも・・何でも来いの万能選手♪



そして、20cmプレートには、


IMG_8535_1.JPG

かぼちゃのケーキ。

(あちらでクリームをオニ盛りにしてる人がいますが・・)

Cpicon 簡単??かぼちゃのケーキ by strawberry苺



Avecはおやつを載せても良い感じ♪


グリーンは、想像以上に使いやすい色合いでした!

(ブラウンの時もブルーの時も言ってた気がするけど。)



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Last updated  2011.05.26 11:12:55
2011.05.18
カテゴリ:食器


以前ご紹介したことがありますが、one2ecointeriorの木のお皿。

あんまり使い勝手が良いものだから、6寸皿を追加しました。



IMG_8190_1.JPG


いつもリボンをかけてくださって、開けたときにプレゼント気分を味わえるこの木皿。


毎回直筆のお手紙も添えてくださり、拝読すると、あぁ、本当にひとつひとつ大切に作られているんだなぁって・・感じます。




IMG_8194_1.JPG

今回追加したのは、栗(右)1枚と山桜を2枚。

(画像では明るめに映っていますが、山桜はもう少し濃いきれいな色です)


やっぱり大きいお皿は木目がしっかりと感じられますね!

ひつつずつ異なる表情は、どれもあたたかみがあって見ているだけで落ち着きます。


  

6寸皿は、左から山桜、クルミ、ケヤキの3種類。

栗は今はないんですね~。なんでも、木を育てるためにお休み中なのだそうです。

その代わり、ケヤキが追加されたよう。



IMG_8197_1.JPG


これで、4寸皿が5枚。6寸皿が4枚になりました。

以前購入したお皿と、今回届いた下の3枚は少し形が違っていました。(分かるかな?)


新しい方が丸みがあってぽてっとした厚みのあるお皿です。裏の刻印も変わっていました^^




IMG_8250_1.JPG



お料理にも合わせやすく、何でもおいしそうに見えちゃうのも嬉しいところ♪(え?見えない?いいのいいの~。)


ちなみにこれはスフレチーズケーキ。以前失敗していますが、3度目にしてようやくちゃんと出来るようになりました!



北欧のお皿も好きですが、やっぱり日本のものっていいな~って改めて感じている、今日この頃なのでした。



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Last updated  2011.05.18 14:16:34
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