新鮮なお茄子・・・料理を楽しんで

過日、電話がかかってきて今、お家に居るの？お野菜持って行くね！と、自家菜園をされているお友だちです 畑から直行のとれとれ新鮮な茄子に万願寺唐辛子やしし唐どっさりいただきました。 お店で買う時はメニューの一回分です。たくさんいただくとあれこれ調理方法を変えて作れるので楽しいです。新鮮なので生でサラダも煮る、焼く、炒める、日持ちも考えて調理を楽しみました。万願寺唐辛子は・・・佃煮風うさぎさんもお料理はするので…（＾▽＾）