|
|
|
Oct 8, 2010
テーマ：日々自然観察(9867)
カテゴリ：海のよもやま話
港には秋チリメンを積んだ船が戻ってくるようになりました。
 船曵漁 運搬船 posted by (C)matsukuni 他魚と産卵期が重なる春チリメンとくらべると。 秋チリメンは混ざり物が少なく良品が期待できます。  ホントは冷酒が合います posted by (C)matsukuni ボクは塩茹でされた「釜揚げ」がチリメンの食べ方では一番うまいと思う。 そのままご飯に乗せてもうまい。 でもボクは酒のあてにするので、大葉とショウガを刻んだ薬味にスダチを絞り、だし醤油をほんの少したらして食すのがいつもの晩酌。 ただし釜揚げにはひとつ条件が。 それは解凍物でないこと。  本日のおすすめ posted by (C)matsukuni 本物の釜揚げチリメン、垂水の漁港の直売所で購入できます。 小粒の手であれば即購入です。 ただし店頭に並ぶのは、漁があった日の午後とその翌日だけですが。 （matsu） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[海のよもやま話] カテゴリの最新記事
僕は生のまま酢醤油で食べています。
いずれにしてもお酒が欲しくなりますね。 (Oct 8, 2010 08:44:13 AM)
うまいもんね～（＾＾）
丼にぶっこんで掻き込むのが一番です！！ (Oct 8, 2010 11:45:43 AM)
帰りに直売所に寄ろうと思ってたのに、忘れて真っ直ぐ（嘘･･･途中でフライショップに寄った）帰って来ちゃった。＾＾；
しまったなぁ。 (kuni) (Oct 8, 2010 04:33:14 PM)
Nori1022さん
＞僕は生のまま酢醤油で食べています。 ＞いずれにしてもお酒が欲しくなりますね。 ----- 酢醤油上等、新鮮一番。 晩飯前、即席酒好品此最高。 （matsu） (Oct 8, 2010 11:34:33 PM)
ponpontondaさん
＞うまいもんね～（＾＾） ＞丼にぶっこんで掻き込むのが一番です！！ ----- 先日は、大粒品で失礼しました。 神戸のお土産は、パンダパイでなくてチリメン釜揚げを是非おすすめします（＾＾）（matsu） (Oct 8, 2010 11:38:06 PM)
無茶１さん
＞こんにちは。 ＞新鮮そのもの、良いですね。 ＞なんだかたべたくなりました。 ----- 食べたーい、たべたーい。 念じれば通じるかも？ （matsu） (Oct 8, 2010 11:45:33 PM)
kuniさん
＞帰りに直売所に寄ろうと思ってたのに、忘れて真っ直ぐ（嘘･･･途中でフライショップに寄った）帰って来ちゃった。＾＾； ＞しまったなぁ。 ＞(kuni) ----- 今日も大漁だったから、明日もあると思うよ。 （matsu） (Oct 8, 2010 11:47:05 PM) |
|
