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ルアー職人&フライ巻師のBLOG

Nov 23, 2016
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 今日は久しぶりに仕事で、山の上の某所へ出掛けました。
 昨日までとは打って変わって気温の下がったこんな日を選んで、わざわざ山の上に出掛けることもなかったのですが、遊びじゃないんだから仕方ない・・・

 海辺で12~13度あった気温が山の上に到着した頃には、「5.3度」の表示に。
 防寒性の高い厚手のジャケットを羽織って行ったのですが、車から降りた瞬間に思わず首を竦めるほどの寒さ。
 真冬からしたらどうと言うこともない気温ですが、昨日の仕事帰りには20度近くあった気温との差から体感気温は極寒。
 さっさと仕事を終えたら少しでも気温の高い海辺に帰るつもりだったのですが、ある方に誘われてコーヒーをご馳走になって、お土産に新製品のチーズまで・・・

 いやはや、ホントに申し訳ない。

六甲アリゴ
六甲アリゴ posted by (C)matsukuni


 「アリゴ」とはフランス・オーベルニュ地方の郷土料理で、マッシュポテトとチーズを練り上げて作られているものだそう。
 単純にクラッカーに乗せたり、肉料理や魚のムニエルなどに添えたり、蒸し野菜に絡めてチーズフォンデュ風にしてみたりと、楽しみ方は色々あるみたい。
 これはちょっと楽しみだぞ。ぺろり

 極寒の山の上に行って、なんとなくそんな気遣いにホッコリさせて頂いて帰って来たのでした。
 仕事ながら、良い1日だったなぁ。

(kuni)






Last updated  Nov 23, 2016 06:21:21 PM
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