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ルアー職人&フライ巻師のBLOG

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May 17, 2019
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昨日ドライブして来た餘部の道の駅で、ちょっとお洒落な瓶に詰められた刺身醤油を見つけて一本買って来ました。

刺身醤油
刺身醤油 posted by (C)matsukuni


九州の醤油を思い出させるような感じの、少し甘めで旨い醤油でした。
子供の頃は甘い醤油が苦手だったけど、今はこの甘さが刺身の旨みを更に引き立てる気がして、こうでなくては物足りない。

うん、これはアタリだったなぁ。

(kuni)





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Last updated  May 18, 2019 06:28:18 AM
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