至福の晩飯

ちょっと仕事が遅めに終わった今日は、息子も娘もバイトなんかで晩飯は家で食べない日。 夫婦ふたり分の晩飯だから、どんな手抜き料理で誤魔化すか・・・なんて考えていたけど、娘が米を砥いで炊飯器のタイマーをセットしてくれていたし、息子が鶏もも肉とセセリを竹串に刺して3種の味付けで焼き鳥の準備までしてくれていた。 なのでオヤジは帰宅後、キャベツをザクザクと切って塩・ごま油・塩昆布を混ぜてナイロン袋の中でグリグリと揉み込んで、味噌汁を作って、オーブンで焼き鳥を焼き上げただけ。 焼き鳥 posted by (C)matsukuni キャベツの塩昆布和え posted by (C)matsukuni 今宵は夫婦で泡盛で乾杯しつつ、至福の晩飯を楽しんだのでした。 泡盛の水割り posted by (C)matsukuni 我が子ながら、中々出来た子達だよ。 ご馳走さま。 (kuni)