ルアー職人&フライ巻師のBLOG

昨日のブログをアップした後、豚ミンチと固めの木綿豆腐を使ってハンバーグを作りました。
農協で見つけたキクラゲが旨そうだったので買って来ていたのですが、そのキクラゲありきでメニューを考えていったので、鶏がらスープの餡を作ろうと決めて、その餡が合いそうなものは・・・と冷蔵庫の食材と相談しての結果が『キクラゲ・ピーマン・ニンジンの餡かけハンバーグ』


餡かけハンバーグ posted by (C)matsukuni

ちょっと前にアップした鶏つくねもそうだけど、ボクはミンチと豆腐を併せて捏ねた料理が好き。
ボリュームがありつつも、オトナの事情にも考慮できる優れものだから。
サニーレタスは千切っただけのものだけど、たっぷりとすり胡麻を振って、あとは各自好みの味付けに任せます。
バルサミコ酢、黒酢、ポン酢など、酸味系が旨かったなぁ。
味噌汁は、ナメコとワカメね。

---

全然、話は変わるけど、こんな簡単な作りのアウトドアメーカーの座椅子を手に入れました。


座椅子 posted by (C)matsukuni

車中泊をする時など、車内で寛ぐ際に今まではタイヤハウスにもたれたりしていたのですが、意外と外気の冷たさを感じます。
なので、こんな簡易座椅子があれば便利ではないかと。
実際に使ってみないと分からないけど、これで車中泊ライフが更に充実すると良いなぁ。

(kuni)