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カテゴリ:「呑む」「飲む」「食べる」のお話
昨日のブログをアップした後、豚ミンチと固めの木綿豆腐を使ってハンバーグを作りました。
農協で見つけたキクラゲが旨そうだったので買って来ていたのですが、そのキクラゲありきでメニューを考えていったので、鶏がらスープの餡を作ろうと決めて、その餡が合いそうなものは・・・と冷蔵庫の食材と相談しての結果が『キクラゲ・ピーマン・ニンジンの餡かけハンバーグ』 餡かけハンバーグ posted by (C)matsukuni ちょっと前にアップした鶏つくねもそうだけど、ボクはミンチと豆腐を併せて捏ねた料理が好き。 ボリュームがありつつも、オトナの事情にも考慮できる優れものだから。 サニーレタスは千切っただけのものだけど、たっぷりとすり胡麻を振って、あとは各自好みの味付けに任せます。 バルサミコ酢、黒酢、ポン酢など、酸味系が旨かったなぁ。 味噌汁は、ナメコとワカメね。 全然、話は変わるけど、こんな簡単な作りのアウトドアメーカーの座椅子を手に入れました。 座椅子 posted by (C)matsukuni 車中泊をする時など、車内で寛ぐ際に今まではタイヤハウスにもたれたりしていたのですが、意外と外気の冷たさを感じます。 なので、こんな簡易座椅子があれば便利ではないかと。 実際に使ってみないと分からないけど、これで車中泊ライフが更に充実すると良いなぁ。 (kuni) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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生キクラゲって見ると買いたくなる不思議な食材だよね。
車中泊もいよいよ寒くなって来たからね。夏は涼しくなるアイテムを探したけれど、今度は温まるアイテムを探さなければならない。 (Nov 26, 2019 08:17:16 PM)
これ狙っていました。各局ミドーレストいうの買いました。
(Nov 26, 2019 08:21:06 PM)
車が大きいと狭い道は持て余すけど、車中泊は快適を追求できていいね♪
(Nov 26, 2019 09:36:54 PM)
キクラゲは最近食べられるようになりました(^^)
豆腐入りのハンバーグはヘルシーですね!! (Nov 27, 2019 03:12:18 PM)
慎之介64さんへ
そんなことを兄貴が書いてたなぁ、と思いながら農協でカゴにキクラゲを放り込んだ。(笑) 冬の車中泊グッズは殆ど揃っているんだけど、車中泊そのものが快適になるものをボチボチと。^^ (kuni) (Nov 27, 2019 10:36:23 PM)
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