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ルアー職人&フライ巻師のBLOG

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Nov 26, 2019
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昨日のブログをアップした後、豚ミンチと固めの木綿豆腐を使ってハンバーグを作りました。
農協で見つけたキクラゲが旨そうだったので買って来ていたのですが、そのキクラゲありきでメニューを考えていったので、鶏がらスープの餡を作ろうと決めて、その餡が合いそうなものは・・・と冷蔵庫の食材と相談しての結果が『キクラゲ・ピーマン・ニンジンの餡かけハンバーグ』

餡かけハンバーグ
餡かけハンバーグ posted by (C)matsukuni


ちょっと前にアップした鶏つくねもそうだけど、ボクはミンチと豆腐を併せて捏ねた料理が好き。
ボリュームがありつつも、オトナの事情にも考慮できる優れものだから。
サニーレタスは千切っただけのものだけど、たっぷりとすり胡麻を振って、あとは各自好みの味付けに任せます。
バルサミコ酢、黒酢、ポン酢など、酸味系が旨かったなぁ。
味噌汁は、ナメコとワカメね。


全然、話は変わるけど、こんな簡単な作りのアウトドアメーカーの座椅子を手に入れました。

座椅子
座椅子 posted by (C)matsukuni


車中泊をする時など、車内で寛ぐ際に今まではタイヤハウスにもたれたりしていたのですが、意外と外気の冷たさを感じます。
なので、こんな簡易座椅子があれば便利ではないかと。
実際に使ってみないと分からないけど、これで車中泊ライフが更に充実すると良いなぁ。

(kuni)





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Last updated  Nov 26, 2019 05:45:27 PM
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Re:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   慎之介64 さん
生キクラゲって見ると買いたくなる不思議な食材だよね。

車中泊もいよいよ寒くなって来たからね。夏は涼しくなるアイテムを探したけれど、今度は温まるアイテムを探さなければならない。
(Nov 26, 2019 08:17:16 PM)

Re:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   Nori1022 さん
これ狙っていました。各局ミドーレストいうの買いました。 (Nov 26, 2019 08:21:06 PM)

Re:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   晴れ太935 さん
車が大きいと狭い道は持て余すけど、車中泊は快適を追求できていいね♪
(Nov 26, 2019 09:36:54 PM)

Re:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   ponpontonda さん
キクラゲは最近食べられるようになりました(^^)
豆腐入りのハンバーグはヘルシーですね!! (Nov 27, 2019 03:12:18 PM)

Re[1]:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   matsu-kuni さん
慎之介64さんへ

そんなことを兄貴が書いてたなぁ、と思いながら農協でカゴにキクラゲを放り込んだ。(笑)

冬の車中泊グッズは殆ど揃っているんだけど、車中泊そのものが快適になるものをボチボチと。^^

(kuni) (Nov 27, 2019 10:36:23 PM)

Re[1]:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   matsu-kuni さん
Nori1022さんへ

これ、たまたま処分セールだかで1,500円足らずで出てたから、迷わずポチッた。(笑)

(kuni) (Nov 27, 2019 10:37:11 PM)

Re[1]:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   matsu-kuni さん
晴れ太935さんへ

今のサイズ感が普段使いにも、車中泊にもボクにはベストマッチかな。^^

(kuni) (Nov 27, 2019 10:37:53 PM)

Re[1]:夕べのメニューと、ニューアイテム(11/26)   matsu-kuni さん
ponpontondaさんへ

キクラゲ駄目だったんだ?

豆腐ハンバーグはヘルシーというよりも、単純に旨いですよ。^^

(kuni) (Nov 27, 2019 10:38:43 PM)

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