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カテゴリ:Foods
アメリカに新しく赴任される
皆さんが心配な事色々ありますが これもそうでは? 日本では当たり前の生卵 アメリカでも大丈夫か 卵かけご飯 すき焼きなど 生卵は無くてはならない物。 でもアメリカではサルモネラ菌とか 色々心配~との声を聞きます。 レストランで卵料理 「どう焼きますか?」 と聞かれてOver Easyとか Sunny Side Upとかありますよね。 半熟状態、そう殆ど生状態 と言うことは生卵大丈夫? と思ってしまいますが怖くて試せない。 アメリカでは生卵を推奨してません。 いや、そもそも生卵で食べる習慣がないから 農場で取れたての卵でも そのまま食べる事なんてしないようです。 なので私はこの卵を買って生で食べてます。 Whole Foodsで$5.99 Pasture-Raised 実はこの意味、牧草育ちと言う意味でした NO GMO Genetically Modified Organisms 遺伝子組み換え無し これを買ったら絶対生卵は大丈夫なのか それは個人の見解、判断に委ねます アレルギー持ちで腸が弱い長男は ある時生卵を食べた後 「気持ち悪い~」 となった事もありますしね。 体調によりけりなのかも 追記 Pasture-Raisedを低温殺菌としましたが 正確にはPasteurised低温殺菌の意味で Pasture-Raisedは牧草育ちとの事でメッセージ頂きました。 発音は同じだそうで、勘違いしてしまいましたので訂正させて頂きます。 教えて頂きありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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