★よもやまにっき★

栃木県は日本一の大麦の生産地だそうで、
その大麦（二条大麦）を使ったおいしいものが
いろいろ作られています。

家族に一番ウケがよかったのがこちら



サービスエリアや道の駅などにいくと
必ずある大麦工房のダクワーズ（左）。

大麦の粉を焙煎した「麦こがし」が使ってあり
香ばしくてホントおいしいです。

２００８年の全国菓子大博覧会で最高の
「名誉総裁賞」を受賞した逸品だそう。


同じ麦こがし入りバームクーヘンも風味豊かで、
口にすると広がる「焦がし」の香りが上品。

わたしはダクワーズよりこのバームクーヘンに
はまりました。。


そして、大麦といえば　→　麦芽、

麦芽といえば　→　ビール！

ということで地ビールももちろん造られています。
こちらはろまんちっく村の地ビール。



一番人気の麦太郎。

濃厚な麦の味と苦味がビール好きにはたまらないな～。
アルコール度数６度でけっこうきます。


そしてビール　→　宇都宮　→　餃子！



宇都宮には宇都宮餃子会というのがあり、
餃子マップや餃子イベントなどで地域活性化と
餃子文化の普及振興を図っているのだそうだ。

餃子文化って・・・；

そして何故餃子・・・

疑問はともかく（今は時間が無いので）
餃子マップは観光案内所などで手に入るようです。


人気店「みんみん」の餃子、
焼いて食べてみましたが
つるんとして適度に厚みのある皮と肉汁が
後をひくおいしさでした。
（Ａちゃんありがとう～～おいしかったよ～～）

ぜひ今度は本店で焼きたてを食べてみたい♪


そして買い物好きな夫が宇都宮で購入したもの↓


・・・

大麦使用のパンもおいしかったです。

栃木って、自然あり、温泉あり、やきものあり、
いちごあり、ビールあり、おいしいものいっぱいあり、
でいいところですね～～＾＾

毎週行きたい♪


ダクワーズの大麦工房、
初回お味見セットとして、初めてのご注文の方に限り、
３５００円相当のお菓子詰め合わせが、
１８９０円（送料込み）で通販限定で販売されています。
一家族３箱まで。

ご注文電話番号：０１２０－３７－４４５８

ＳＡでは７個入りが１０５０円くらいでしたから
とってもお得ですよ♪