復活!!シフォンでお祝い♪
ごぶさたしてました~引っ越しが無事にすみましたそして始まった同居生活旦那の実家の近くに住んでいたのでふだんから遊びに行く事は多かったけど…一緒に暮らすとなるとやはり同居を始めた頃は毎日同じ夢を見て眠れない日が続いてひどいクマができました同居生活もそろそろ1ヶ月が過ぎようとしています。なんだかあっという間の1月でした仕事も一段落し、新しい生活にも慣れてきた事もあって何かを作ろうとする意欲もわいてきました そして復活第1弾は… シンプルだけど大好きなシフォンケーキを焼きました今まで使っていたレシピはどこかに紛れてしまったようで…しかなくレシピ探しからちょうど全卵で作るシフォンのレシピを発見いつもは卵黄より卵白を1個分多く使うけど今は冷凍した卵白もないし卵黄1つ余らせてもいつまた使えるか分からないし…という訳で全卵を使ってシフォンを焼いてみました この日はちょうど3月3日(すでにだいぶ日にちがたってるけど)ひなまつりだし苺を買ってきてシフォンをデコしてみました 間に苺をはさんだけどあまりにもふんわりしたシフォンではさんだ苺の重みでつぶれそうなので無理せず生クリームでデコって完成~切り分けてから苺を添えて食べましたひなまつりっぽい演出にはならなかったけど…久しぶりの手作りケーキは楽しかったしみんなにも好評でよかった 道具類は最低限しか持って来なかったので思うように作れないと思うけどできる範囲で楽しんでいきたいと思いますこれからもよろしくお願いいたします