今日の夕食
カミさんの実家では昨日、洗面台の交換作業をしてもらった。だが、その際に作業不備があったようで、本日対応をするとの事。その為、帰宅後にカミさんが実家へ向かったのだが、帰りが遅くなりそうだと夕食の準備を頼まれた。具体的には、以前作った「じゃがいもの黒酢炒め」作成とご飯炊きだけだが。30分程昼寝をして、16時頃から作り始める。工程については、特記事項なし。カミさんは17時過ぎは帰ってきたので、この後の夕食の準備は任せる。18時になってリビングへ行くと、鮭の味噌焼きと冬瓜のスープが追加されていた。さすがに、じゃがいもの黒酢炒めとご飯だけのはずはないよなあ。じゃがいもの黒酢炒めは味も硬さ(これがポイント)も満足する出来だった。