【　夜ご飯－３　】

☆カロリーは大雑把です。 ☆栄養バランスも考えていません。 ☆私の覚書です☆ 【　麻婆豆腐　】合挽き100g豆　腐300gごま油13gニンニク10g生　姜5g豆板醤1.5g　酒　15g甜麺醤3.5g塩胡椒2g醤　油36g　水　200cc鶏がらスープの素6g　砂　糖　3g　玉　葱　50g４回分663　１回分≒166　 肝心の味は・・・・不明！(●￣▽￣●;)ゞ 何でか？って言うと ・・小さじと大さじを間違えて使ったから！ ほら・・・大雑把な　私だし！？ それも、豆板醤と甜麺醤やから救いがないんだよね。 しかも「四川豆板醤」やし・・・・。（汗 食べた感じからすると・・・ ↑のだと、実際につくったのより 豆板醤と甜麺醤が１／３になってるし 大丈夫だと思う・・・・んだけどね。 ２号には・・・・ 言うまでもなくダメだしされたから 取り分けて蜂蜜と水をた～っぷり入れて甘口っぽくしたわけよ。 まぁねぇ、 私が一口食べた瞬間に(|||￣▽)/ゲッ!!!って思ったしねぇ。 微妙にバツゲーム？ってくらの汗は出た(T▽T) 今の時期？代謝の悪い辛口さん用？ には、もってこいの辛さだからね。 そういう人には「豆板醤と甜麺醤３倍」 で食べてみる価値あるかな？ 作り直しは仕方なし？ ・・・ってか、当たり前の事？ で、その事に気付いたのは このレシピをＵＰしようとタグ打ちした今！（汗 それまでは「辛口用レシピ」なんだねって思ってたし。（滝汗 いやぁ～～～、 「なんなん、この子！？」 って思った母が悪かったよ ごめんね！＞２号 ちなみに１号は 間違って出来たブツがお好みの辛さ。 はぁ．．． つくづく面倒だわ、我が家の食事。