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2012年08月12日
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カテゴリ:シフォンケーキ


また底上げか!!
とビックリしたのですが…

相変わらず、私の切り方が下手なのでしたしょんぼり

星米粉ココアシフォンケーキ

米粉ココアシフォンケーキ
米粉ココアシフォンケーキ posted by (C)レプシィム☆

米粉を使ったシフォンケーキは初めて作りましたウィンク
いつもよりも、しっとりしている気がします。

ココアなので、甘さ控えめの大人のシフォンケーキって感じです。

グラニュー糖は65g使いました。
もっと入れた方が美味しいのかな?

母&祖母は「このぐらいの味で大丈夫」とは言いますが。
とっても気に入った味という訳でもないみたい…

今度は70gで作ってみようかなぁ。



星使用した材料

 

ケンコーコムさんで購入。

以前作った、チョコレートシフォンケーキで、
ココアが余ったので作ってみたよぽっ

星使用しているシフォンケーキ型



馬嶋屋菓子道具店さん

アルミのシフォンケーキ型が激安なのがビックリびっくり

つなぎ目がないので使いやすいです。


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Last updated  2012年08月13日 19時06分46秒
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