うさぎになりたいニンジンのごちそうサラダ

うさぎになりたいニンジンのごちそうサラダ料理名：鶏胸肉とニンジンのサラダ　マスタードドレッシング 作者：mayu*0331 ■材料（4人分）ニンジン / 1本鶏胸肉 / 1枚レタス / 適宜ベビーリーフ / 適宜粒マスタード / 小さじ２はちみつ / 小さじ２オリーブオイル / 大さじ１酢 / 大さじ１塩コショウ / 少々 詳細を楽天レシピで見る ときどき、無性に食べたくなるサラダです。 ここのところ、レタスをあちこちからいただき（すごい時は１度に4玉！）、黙々と消費しています。そろそろレタスに飽きてきて…他の野菜が主役のサラダを。 ベビーリーフはわが家のプランターキッチンガーデンより摘んできたもの♪ 今回は水菜です。自分で育てたものをいただくってなんだか嬉しいね。 鶏のゆで汁は明日、スープかけごはんにしようかと思います（*^▽^*）