[おやつ]の記事一覧 | ほのぼの日記

ショック･･･。

バレンタインが終わった頃に買った、「チョコの手作りセット」があったんです。チョコを溶かして、型に入れるだけなんですが、波が寝ている間に渚と一緒に作ってたんです。チョコを小さく刻んで、お湯にとかして、少し冷まして、なんか付属のクリーム的なものをいれて、混ぜて、型に入れて･･･。ここまで順調で、お鍋にチョコがたくさん余ったので、チョコフォンデュでもしようか～と食パンを切っている途中に･･･指まで切ってしまいました親指の爪の真ん中辺りを皮膚ごとザックリと･･･という訳で、流血騒ぎです。パパにパンを切るのを代わってもらって応急処置です。バンソウコー貼っただけですが。渚はチョコフォンデュに興奮気味でしたフルーツとかあれば、もっと楽しかったのにな～。個人的にはバナナにつけたかったわ。そして、今日のお昼は･･･私はカップ焼きそば。波とパパと渚のラーメンはパパが作ってくれました指って切ると色々不便なんですよね

2007年03月11日

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黄金糖

今日、スーパーに行ったときに飴を買いました。気分が悪いな～って時に口に入れると、ちょっと気分が変わるかな～って思って。で買いました。黄金糖。波にものすごい勢いで食べられましたがふとした疑問が･･･。昔、おばあちゃんが大好きでこの飴よく食べてたのですが、当時は「純露」って呼んでたような～。それに紅茶味のが混じってたような記憶。調べてみました。ありました。純露。違うメーカーだからなんですね～。納得。スーパーでは黄金糖しか見かけないので、名前が変わったのかと思っていました

2007年01月26日

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メリ～クリスマス！！！

今日はクリスマスイブですね～。寝不足の私ですが、頑張って渚と一緒にケーキを焼きました～まだまだ風邪っぴきの二人を家で楽しませるように、料理を工夫しようと思っています。今から、ディナーを用意しようかな♪３時にケーキを頂いたので、あんまりお腹はすいてないんですが。

2006年12月24日

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アップルポテトパイ

明日、お友達のお誕生日会なんで、作ってみましたケーキはあるだろうけど･･･。週末だし食べてもらえるかな～って思って波が午前中結構グッスリ寝てくれてたので、生地や中身を作ってる時は順調だったのですが、いざ型に入れて･･･って時に起きてきて、しかも邪魔されがちだったので、ガタガタですあと、残った生地で星型を作ったのですが、うまく膨らまず、変な感じになっちゃったし。反省点が多すぎる結果になってしまいました味は、良いことを祈ります～味見できないし、ドキドキです～プロのアップルパイはおいしそうだわ～

2006年12月14日

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簡単パイ

今日はお友達のおうちに遊びに行きます。タマゴがないので、雨だし買い物もな～とマドレーヌやパウンドケーキをあきらめて、前に冷凍しておいたパイシートで、クッキーを焼きました。奥は星型の、手前はチョコクランチを入れたパイです甘さ控えめなんで、パウダーシュガーをふりかけて、クリスマスっぽくアラザンで飾りつけ。手抜きのお菓子だけど、気に入ってもらえるかな～ドキドキ

2006年12月12日

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パウンドケーキ

昨日に引続き、また焼きました～。なぜなら、今日は幼稚園が終わってから、お友達の家に遊びに行くの～実は前に持っていったチーズケーキがまだ残ってるとの情報（冷凍の市販のもの）があったので、お菓子はな～って思ってたのですが、何にも思いつかないし、結局パウンドケーキにしました。昨日の夜、少し火力を失敗したので、今日のは慎重に生クリームも持参した方がよいかしら？？チーズケーキもあるから、カロリーはもう控えとこうか？？と悩んでる私ここまでお菓子食べてたら、カロリーも何もないか～今、作りたいのがこれ。シュトーレン。でもどこにもレシピなくって、買おうか～どうしようか～と毎年悩んでるうちにクリスマスが来てしまいます自分で作るのが面倒な人はこちらから！！これから、やってみようと思う方はこちらから！！

2006年12月08日

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初体験、つばす。

今日、スーパーで安売りだった魚。つばす。お刺身でどうぞと切り身で売ってました見た目が「ぶりっぽい？」って思ったんで、買ってみる事に。私より先に渚が挑戦してたのには少し驚きましたが少しだけ臭みはありますが、おいしかったです波も結構食べてました。今日は渚の好きなイクラご飯です。渚が大半食べるので、私のお茶碗には少しだけ。あとは麻婆茄子と納豆です。波は納豆が大好きなんでパパが飲み会なんで、晩御飯はこれだけです～余ったけど。デザ～トアーモンドスライスをのせたパウンドケーキです。焼こうかどうか迷ったんだけど、焼きました～コーヒーが飲みたかったの～（言い訳）もちろん、生クリームも添えて。私が今回使ってるのは、缶の方です。ムース（髪につける）みたいに出てくるの～余っていた銀色のアラザンをのせたら、渚は興奮してました。でも食べてる途中で寝てしまいました寝ている渚を抱っこして２階に連れて行こうとしたら、波は大泣き自分だけ置いていかれると思ったのかな～お姉ちゃんを抱っこするって事あんまりないから、ヤキモチかな～？？調べてみたら、つばすってぶりの子どもだったみたいです～。ビックリ味は全然違うのにな～。

2006年12月07日

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チョコマドレ－ヌ

甘い甘いものが無性に食べたくなって、昨日の夜に焼きました。普通のマドレーヌに、チョコクランチやチョコチップをのせてみただけ。波用に普通のも作ったのですが、やはり、波もチョコのせが良いようです昨日お隣さんにおすそわけをいただいたので、マドレーヌもおすそわけ。食べてくれたかな～渚は、「チョコのってるほうが絶対おいしい」とものすごい勢いで食べてました。私は甘いものが食べたいと思ってただけあって、波の残りに生クリームをかけて、コーヒーにも生クリームをのせていただきましたそんな私ですが、夢では「すっごく痩せた～」ってスリムな頃に戻ってましたパパにその話をさっきしたら、「ふっ」と鼻で笑われました今、この二つが冷蔵庫と冷凍庫に眠っていますいつでも出動ＯＫよ

2006年12月07日

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磯辺焼き

昨日の晩御飯のあとのデザート（？）に磯辺焼きを作りました。焼いている時から、とってもいい香りだったので、渚だけでなく波も大騒ぎです。１歳４ヶ月、まだ歯も全部生えてないのに･･･大丈夫か？と思いつつ、５ミリくらいに小さくしてあげましたすっごくおいしかったようで、勢いよく食べてましたしょう油の焼ける香りって、本当に食欲をそそりますよね。日本人ですよねパパにも食後に出してあげたら、「こんなに食えるかな」っていいながら完食してました。パパが頑張ってくれたおかげで、たくさん手に入ったお餅ですから。渚も大満足だったようです

2006年12月05日

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コーヒー＆ミル到着

先ほど届きました。本日、まず初めに開けたのがベートーヴェンと言う名のコーヒー。そうそう、私のショッピングリストにもあるんですが、今回頼んだのはこれです。電動ミルもついてるの。それと３袋ついて、このお値段は安い！！！と思ってとびついてしまいました～。ちょうどコーヒーなかったもんで。うちはミルもなかったんで、欲しいな～と思ってたので、丁度よかったマメをひいて出る香りでもう１杯飲んだような気分になります。家の中もコーヒーの香りにつつまれて･･･甘いお菓子でも作ろうかね～という気分になります

2006年11月29日

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バナナパウンドケーキ

朝ごはんがなかったので、夜に焼いてみました。パンを焼こうか迷ってパウンドケーキにしてみました。家にあったバナナ、レーズン、くるみを使って。上の部分がちょっと割れて、なぜか横にぶわ～と広がってしまったパウンドちゃん前から作りたいと思ってたのですが、実は初挑戦なんですね～。それなのに、適当な材料で作ってしまうところがＯ型の私の適当なところ。渚は早くに寝ていたのですが、波が起きていて、いい香りに「食わせろ」と大騒ぎしてました。切った一切れをやると、喜んで食べましたが･･･。レーズンとくるみをタネのようにプッと吐き出してましたわ予想より簡単に出来るので、また色々作ってみようと思いました～

2006年11月29日

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フルーツパフェ♪

今日は、勤労感謝の日ですね。特に「勤労」ではない私ですが、ボーッと過ごさせてもらいましたちょっと作りたい物があったので、それを頑張って作ってました。夜は、渚のリクエストで「回転寿司」に行ってきましたそんで、デザートを頼もうか、それとも家で食べようかって事になって、家でパフェを作ることにしました。渚とスーパーに足りない材料を買いに行ってコーンフレークに、みかん、桃の缶詰（ケーキの残り）、アイス、生クリーム、プリン、バナナ。キャラメルソースをかけてものすごくおいしかったです～渚も波も食べてました～。甘いものを食べてる時が幸せ～

2006年11月23日

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またまたケーキ

妹と午前中、波も寝ていて暇なんでケーキを作ることに。まずはスポンジ。しっかり膨らみました～いい香り～。そしてデコレーション奥にあるのは、デコレーションを妹がしてる間に私が作ったマドレーヌです～。今日はおやつがいっぱいだ渚の体操教室を見に行って来ます～

2006年11月22日

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豆腐ドーナツ

今日の朝ごはんです。寝坊したので･･･ホットケーキミックスに豆腐をまぜるだけなんで、とっても簡単。しかも子ども達喜ぶし今日は妹が泊まりに来ます。抱っこしてくれる人がいるだけでもありがたい久々のいい天気なんで、お洗濯もいっぱいしたいし、忙しい一日になりそうです

2006年11月21日

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マドレーヌ作り方

私がいつも作ってる、マドレーヌ。簡単だよ～って言ってるけど、お友達は手間がかかってると思ってるみたいでも、本当に簡単なので、ここで私の作り方、紹介します。ものすごくザックリ作ってるので、お料理上手な人がみたら、「おいおい」と思わず突っ込みたくなるでしょうが、どんどん突っ込んでください我流なので、もっと良い方法があると思います。それでは、ご紹介。タマゴ２個小麦粉１００ｇ砂糖７０ｇハチミツかメープルシロップ３０ｇバター１００ｇ（気持ち多目にしてる１２０ｇくらいでも全然平気）お好みでバニラエッセンスやレモンの皮をすりおろした物をいれる手順。かなり乱暴な手順なのですが、早いです。１、お鍋をはかりに乗せて、バターを量りいれる。そのまま中火くらいで火にかけておく。２、ボールをはかりに乗せ、小麦粉をはかり入れ、砂糖、ハチミツもはかり入れる。３、たまごを入れて、かき混ぜる。この頃にはバターが溶けて来てるので、火を消す。４、オーブンの板にマドレーヌの型を並べる。（熱いバターをさますのも兼ねて）５、バターをボールに入れて、バニラエッセンスやレモンの皮を入れて混ぜる。６、型にスプーンなどで入れていく。ここまで約５分かかりません。オーブン、１９０～２００度くらいで２０分ほど焼く。（うちのオーブンは焼きムラが出来るので、１５分で止めてひっくり返して１０分焼くと丁度よいのです）こんな感じで作ったのが、うちのマドレーヌです。簡単すぎるでしょ？雑ですみません～

2006年11月20日

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マドレーヌ。

先週お友達の家に遊びに行く予定だったのが、下痢嘔吐症で延期してもらい、今日行く事になりました。朝から雨だし、どうしようか～なんて言ってたのですが、やんできたようだし。で、昨日焼きましたよ。マドレーヌ。ワンパターンですがちゃんと持っていくようにラッピングしておいてたのですが、さっき波がグチャグチャにしてしまい、今また焼き直してます波も渚もマドレーヌには目がないのです～いい香りが家中に広がると、子ども達は落ち着かない様子で、かわいいんですきっと夕方まで遊ぶだろうから、夜ご飯の仕込みもしておこうかな。そのためには波に寝てもらわねばそうそう、うちのミシン、とうとう修理に出す事になりました。直ってきたら色々作れるようになるかな～保証期間もとっくに過ぎてるので、ちょっと出費ですが･･･

2006年11月20日

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バースデーパーティー

うちのパパ、今日はお客様のゴルフ大会に参加してるんです。で、一度ゴルフクラブを置きに戻ってきて、会社に戻るとの事だったので、その時間に小パーティーをしましたパパが帰ってくると同時に渚も波も大興奮。ゴルフクラブを置いて出ようとするパパをつかまえて、食卓へ。机の上には渚の作ったケーキが渚の歌で、小パーティーの始まりですパパはケーキおいしいおいしいと食べてくれたので、渚は大満足ですそして、夜のパーティーにそなえて、今から昼寝するそうです。今日は、メイプルシロップパン（ホームベーカリーで）と、コーンスープを作ってます。コーンスープは、玉ねぎをバターで炒めて、水と中華スープを少し入れ、缶詰のコーンクリームとホールコーンを入れました。あと、牛乳と。渚もパパもコーンスープが大好きなんで、喜んでくれることでしょうでもメインが決まらない･･･。どうしようかな。ハンバーグでもするか？？？合びきミンチと、鶏ミンチと豚ばらスライスが今日の生協で届いてるんで、それで何かいい感じのものを･･･。思い浮かばないよCOOKPADの旅にでるとします。セール特価だって。後ろのパンが超おいしそう(*^_^*)うちのはこれです買った時にこれをつけてもらったの。簡単でおいしいのよ～

2006年11月17日

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アップルポテトパイとクッキー

明日お友達の家に行くので、焼いたアップルポテトパイです手前の大きいのを持って行きます～奥のは余ってるので作った家用のおやつですパイ生地が余ったので、作ってみました～最後に子ども達の前でパウダーシュガーを雪のように降らせたら大興奮です子ども達、クッキーばっかり食べて、パイには手をつけませんでしたクリスマスにまた作ってあげようっと

2006年11月12日

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プレゼント

お友達のママが沖縄ドーナツと最中をくれるというので、お返しにと焼きました。手前がコーヒーチョコパン、奥が普通のチョコパン。コーヒーチョコパンは今回初めて作ったのですが、インスタントコーヒーをまぜただけ。私の好きなインスタントコーヒー、香味焙煎ですビターなコーヒーの味とチョコがよくあって、おいしかったよ～お友達も気にいってくれるといいんだけど。

2006年11月07日

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くるみレーズン＆チョコパン

朝、甘いものが食べたかったので、甘いパンを焼きました。この本の生地を参考にして。左側がチョコチップをたくさんはさんだ、チョコパン。右側がレーズン、くるみ、粗糖をはさんだ、くるみレーズンパンです。どちらも甘くておいしかった～波はチョコパンに夢中。渚はコーンフレークを食べました

2006年11月06日

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さつまいものパイ

祖父母より、大量のさつまいもが送られて来ました。紫芋も交じってるのこの段ボール、炊飯器のダンボールみたいです。それに満タン入ってますで、明日地元の友達とランチに行くので、持っていこうかなハロウィンだし、遠くまでわざわざ来てくれるしねと、いうわけでポテトパイです。紫と普通のを二つ作ってみました。前に「らぽっぽ」で、こういうの食べたことあるんですよね～でも似ても似つかぬ物ができちゃいましたけど。スイートポテト風に仕上げた中身を、パイで包んでます。本当は包みたかったんだけど、芋を大量に消費したかったので、はみだしてます言い訳を先にしておくと、マシントラブルがあったんです２００度に設定すると煙が出てきて、止まってしまうの！！！１８０度なら、なんとか煙も出さずに焼いてくれるだから、こんがり焼き目がつかないんですよね～さっき、こんな夜なのに、ちょっとお味見しました。ほっぺが落ちちゃいそうでした～（渚の２歳頃の写真です）食べたくなっちゃった方はどうぞ～

2006年10月31日

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クレープ

今日のおやつはクレープにしました渚のリクエストです。上手に焼きたかったので、わざわざホットプレートを出しました中身はプリン、生クリーム、チョコです。この組み合わせ大好きなんです生クリームは、これ1本買っておくと色々な時に使えて便利です。ちょっと高いんだけど。二人はあんまり興奮して食べたからか、寝てしまいましたさて、晩御飯でも作ろうかな。今日は春巻きの予定です

2006年10月16日

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シフォンケーキ届きました

本日、お昼ご飯を食べてすぐにシフォンケーキが届きました～今回は２個頼んだんですが、一つ開けてみるとふわふわで、切ってもふわふわ、食べてもふわふわ～感想は、超おいしかった～です！近所の子を預かる事になったので、その子にも食べさせてあげようと、昨日買っておいた生クリームをあわ立てて、出しました。でもそれよりも遊びたかったようで、「持って帰る」と言うので、ラップをし、その子んちは３姉妹なんで、お姉ちゃん達の分もお土産で少しおすそ分けしました。お隣さんにも少しおすそ分け。お返しにカステラをあげると言われて、うちに持ってきてくれた時に、一緒に遊ぶ事になり、また一緒にケーキをいただきました(^_-)-☆生クリームと食べると、また感じが違っておいしいな～と、子ども達を遊ばせておいて、大人たちでカフェ気分でした待っただけの甲斐はあったかな～と思います。残った分は冷凍も出来るみたいだし、当分冷蔵庫に近づくのが嬉しくなりそうです今、また雷がすごい！最近多いな～怖いな～。

2006年09月06日

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マドレーヌ

また～って感じだけど、マドレーヌ作りました。今日は１００ｇマドレーヌです全部１００ｇだから、とっても簡単。タマゴ　　２個小麦粉　　１００ｇ砂糖　　　１００ｇバター　　１００ｇバニラエッセンス＆ラムエッセンス　少々レモンの皮　少々これをまぜて焼くだけです。波が食べる分にはちみつをいれられないんで、半分はそのままで、半分はカップに入れたあと、真ん中にトロッとはちみつをたらして焼いてみました。焼き上がってから、はちみつの方を食べてみると、はちみつの部分がちょっとシットリしていておいしかったしかも渚が帰ってから商店街に行って、たこ焼きとアイスを買って食べたんで、全然夜なのにお腹がすきません～でも、炊き込みご飯とひじきを煮たのと、お豆のスープとたこの刺身を作ったんで･･･食べれるかしら祖父母がお豆や玉ねぎをくれたんで、お野菜中心の食事です。家庭菜園で作ってるんで、青虫も３匹いました

2006年06月05日

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クレープ作りました

渚が今日買った本に、クレープの作り方が載ってた。早速作って欲しいと言われ、冷蔵庫に生クリームとイチゴがあったのでそれを包みました。レシピはたまご　　１個牛乳　　　１カップバター　　大さじ１（溶かして）バニラエッセンス　少々薄力粉　　１カップ　　　　これだけ。簡単だけど、薄く焼くのが難しかったな。渚にはかなり好評。おかわりしてました。波にはクレープの部分を少しちぎってあげたけど、食欲ないようでお薬は何にまぜても飲んでくれないし･･･どうしてよいものやら。

2006年05月09日

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スイーツの感想。

届きました。チーズケーキ。私の第一声は「小さっ！」でした。思っていたよりもはるか小さいそのケーキ。一人前？と思ったほどでした。ではお味の方はさぞかしおいしいのだろうと･･･期待しながら食べたのがいけなかったのか･･･。思ってたより普通でした気を取り直して、一緒に頼んだシュークリーム。中のクリームが「濃厚」と書いてあるだけにかなり甘いのかと思いきやそうでもない。でもおいしい部類だと思った。高い送料を払ってまでもう一度買うかというと、きっと買わないと思うというのが感想です。またポイントが貯まったら、スイーツに挑戦しようと思います

2006年05月07日

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マドレーヌ

早速作っちゃいました。将来ケーキ屋になる渚と一緒に！！写真、手前が本日当選し我が家に来ましたスケール２号ですちなみに一号は針のタイプ。きっともうあんまり出番がなくなるだろうな～。１号は。続きまして、写真奥は、本日渚と作成しましたマドレーヌ本日のレシピ薄力粉　　　　　　　　　７０ｇベーキングパウダー　　　小さじ１バター　　　　　　　　　６０ｇたまご　　　　　　　　　２個砂糖　　　　　　　　　　６０ｇレモンの皮　　　　　　　少々バニラ＆ラムエッセンス　各少々　混ぜるのと容器に入れるのは渚が担当。容器に入れるのにボトボトこぼすし、配分もめちゃくちゃだけど、本人は一生懸命してるんで、何も言わないでやらせました今日はベーキングパウダーを少し入れたからかふっくら仕上がりました。波も食べるのではちみつは今回も抜いて。波が１歳になったら、はちみつガンガン入れた甘～いのを作ろうと今から楽しみにしています

2006年04月26日

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ケーキ注文しました

幼稚園の帰りにケーキを買いに行きました。といってももうすぐ渚の誕生日なので、予約をしにいたんですが･･･。目の前に並ぶケーキやクッキーに「買って～」とうるさいので、今日は幼稚園で泣かなかったしごほうびに買ってあげる事に。渚が選んだのは、プチシューとクッキーでした。あとケーキにマイメロのデコチョコ？みたいなのをつけて欲しいと注文してました。クリスマスケーキについてるサンタクロースみたいなやつです。あれっておいしいですか？渚はあれをものすごく好んで食べています

2006年04月13日

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マドレーヌ

今日はホットケーキミックスを使ってマドレーヌを作ってみた。いつもよりフンワリしておいしかったよ。次回ははちみつも入れてみよう。今回は波にもあげようと思ったんではちみつ抜きで作ってみたんだけど、やっぱはちみついれた方が甘みが深くておいしいと思うので。材料ホットケーキミックス　１袋バター　　　　　　　　１００ｇ砂糖　　　　　　　　　６０ｇ牛乳　　　　　　　　　大さじ３レモンの皮　　　　　　少しタマゴ　　　　　　　　２個　　

2006年04月05日

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妹の誕生日

妹の２０代最後の誕生日でした。地元でおいしいと評判のお店で、ホールケーキを買ってプレゼントしました。高かったけど、おいしかったのでよしとしよう。おたんじょうびおめでとうと書いたチョコのプレートは渚がいただき、喜んで食べていました。渚も４月末には４歳に。月日が経つのはホントに早いです。

2006年03月29日

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プリン

初めて蒸し器でプリンを作ってみた。検索してみるとここのブログでレシピを公開されてるかたがいたので、それを使わせてもらいました。私はおいしいな～素朴な味と思って食べてたのですが、渚は「買ったやつの方がおいしいね～」と言ってました波にも一口。おいしかったようで、鼻息荒く催促していました。今日のご飯朝・バターロールサンド、コーヒー昼・マクド（てりたまのハッピーセット）夜・おでん（練り物ぬき）、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、ごはん

2006年03月20日

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シフォンケーキ

関西では火曜日の夜中にやっている、「ぷっすま」。剛くんもユースケさんも大好きで、ビデオにとってよく見ています。それでやってたシフォンケーキ。すっげーおいしそうで、思わず調べて注文しました。今２００４年注文分を作っておられるそうで、注文した分はいつになるかわからない状態です。多分２年後とかなんだろうな～。忘れた頃に届くシフォンケーキ。きっとその頃には波も食べれるようになってるだろうし、楽しみです(*^_^*)私が注文したお店、今は注文を受け付けてないようです。４月からまた再開するみたいですけどね。

2006年03月17日

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クッキー焼きました。

今日は小麦粉粘土遊びをしに地域のセンターに行きました。小麦粉をねっていたら、クッキーが食べたくなったんで、家で作りました。今日のご飯朝・バターロールのサンドイッチ、コーヒー昼・カレー（たまご入り）おやつ・クッキー、牛乳夜・さんまの塩焼き、サラダ、マカロニサラダ、マッシュポテト、味噌汁お野菜が少ししなってきたので、サラダばっかり作っております。

2006年03月16日

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ケーキ作り

ケーキを作りました。今日は波の８ヶ月記念。というのはこじつけで、疲れていて甘いものが食べたかったの。スポンジはスーパーで買ってきて、生クリームは私が泡立てて、フルーツも私が切って。あとは渚に「作って」とお願いした。渚はエプロンをして一生懸命作っていた。で、出来たのが↑これです。３歳が作ったにしては結構さまになってるのが（親ばかです）ビックリです。日ごろ、甘いものをあまり食べないパパもおかわりして食べてくれました。

2006年03月09日

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