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トキヲ

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2005.01.15
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カテゴリ:ゴハン。
みおです。
さてはここ、雪国だな?
今日もいちにち降っております。

しかしこの頃はそこまで寒くはありません。
感覚が麻痺してきたのでしょうか。

冬は野菜が乏しい季節。
我家もまた然り。

野菜はもらってくるほかは、郡山のやっちゃばで買います。
私のおきにいり、やっちゃば。
野菜も、玉子も、お肉も安いし新鮮。
(魚はあんまり安くない。)

店員さんもいつも同じで、ご挨拶をします。
この娘、買い方が豪快になってきたなぁ。
とか、思われているかもしれないが。

郡山に住んでいた頃は、
「豚肩切り落とし200グラム」
なんつってかわいい買い方をしていたものです。

今?
今は800グラムのパックを2つ3つ。

先日、レンコンなんて珍しく買ったもんで、こんにゃくと煮てみました。
切ってみると、今までのレンコンとは格段に違う、この硬さ。

おおお。これはもしかしていいかもしれないぞ。

更に炒めてみると、どこからともなくほくほくのお芋のような匂い。
たぶんレンコン本人からの匂い。

こんな匂いがするのか、レンコンとは?!

賞味してまたひとびっくり。
芋の香りが香ります。

新鮮な野菜ってまるで別物です。
驚きました。
ご馳走様。

さて。
本当は今日読んだ本の話をしたかったんですが、レンコンの匂いにあまりに驚いたもんで、本の話は内緒にします。





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Last updated  2005.01.15 22:19:57
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