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ハワイの写真と美味しい暮らし

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カテゴリ:お菓子作り

どうやら風邪をひいてしまった模様(・д・;)
喉がイガイガ。葛根湯を飲んで今日は早く眠ることにししょう。
ひきはじめが肝心っていうもんね^^

今が旬の果物『八朔』を使ってジャムを作りました!

はっさくジャム

毎年この時期になると実家には食べきれない量の八朔がある^^;
ご近所さんからの頂き物でダンボール3箱くらいになってる。

八朔の味のジャムってどうかな。。。と思いながら適当に作ってみた!
1個で1瓶のジャムができてしまうから、あんまり消費にはならないけど。

適当すぎて、皮の部分の処理をちゃんとしなかったのでかなり苦い(゚∀゚;)
初めは苦すぎるか・・・と思ってたけど、だんだんその苦味がクセになってきて、
今じゃすごく美味しい♪
お子様むけじゃないけど、マーマレードの酸味と苦味を増やした感じ^^
気に入ったからまた作ろ。


今日の私のお弁当・・・スパムむすび弁当^^
節分だから恵方巻きの気分でスパム巻き。
スパムむすび
スパムむすびメーカー作!




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Last updated  2010/02/03 09:07:43 PM
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