ハワイの写真と美味しい暮らし：楽天ブログ

毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

000000
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

新着記事一覧(全666件)

全113件 (113件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 12 >

お菓子作り

2010/04/04

苺のシフォンロールケーキ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

桜が満開だぁ～。今日はお花見いってきます＾＾

そろそろ苺のシーズンなのかな。スーパーでかなり安く売られてる。
苺があるとケーキを作りたくなるなぁ～＾＾

先日焼いたシンプルな苺のロールケーキ。
シフォンタイプの生地に生クリームと苺をのせてくるっと。

いつもよりなんだか綺麗で、キメ細かな生地に仕上がって我ながらびっくり。
２歳の甥っ子が顔と手をクリームだらけにしながら食べてくれました＾＾

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/04/04　10:48:10 AM

2010/03/29

ココアマーブルシフォンケーキ＆ラッピング

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

友達の家へ遊びに行くのに手土産にお菓子を焼きました＾＾
シフォン作るの久しぶり～。

ココアのマーブルシフォンとマドレーヌ。

カットしてラッピング。

マドレーヌは型にバターを塗るのを適当だったせいか、綺麗にとれなくて汚くなっちゃった＾＾；
今回のシフォンのマーブル具合はなかなかうまくいったかな(*´∀｀*)ゞ

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/03/29　09:23:42 PM

2010/03/24

ブルーベリーヨーグルトムース

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

いつだったか･･･に作ったヨーグルトムース＾＾
ヨーグルトにはブルーベリーのジャムが一番合う気がするので、
ゼラチンで固めてトッピング。

ヨーグルトムースはいつもコチラのレシピで、分量は1/5くらいで作ったりする＾＾
いろいろアレンジもきくし、さっぱり美味しいよ～

桃のヨーグルトムースケーキ

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/03/24　09:16:47 PM

2010/03/08

抹茶のレアチーズケーキ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

ここんとこ、たまった写真をガンガンUP中です^ ^

少し前に作った抹茶のレアチーズケーキ。
昼間に写真を撮ると自然光があたってツヤツヤに見える＾＾

カット。

この100円ショップの12cm型の活躍っぷりはすごいね。
こんなに色々。作るのは好きだけど消費に困る･･･って人に最適＾＾

ノーマルレアチーズケーキ
オレンジヨーグルトムース
バナナムースケーキ
桃のヨーグルトムースケーキ
卵１個のミニショートケーキ
スフレチーズケーキ
豆腐チーズケーキ

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/03/08　01:21:22 PM

2010/03/04

八朔ジャムでお菓子☆オレンジパウンドケーキ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

旬の八朔がたくさんありすぎて、消費の為に作った八朔ジャム。
でも今度はジャムの消費の為にお菓子を作った。^ ^;
ジャムもそんなにたくさん必要ないからね・・・

八朔の皮がオレンジピールみたいで、ほろ苦くてなかなか美味しい＾＾
クセになる大人の味のお菓子。

まずはクッキー。ほろ苦くておいしい～

パウンドケーキ。ラム酒を入れてしっとり。
八朔ジャムの皮がオレンジピールみたいでいい感じ。

手土産に持っていったら、好評でよかった＾＾

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/03/04　05:57:09 PM

2010/02/28

ミニサイズのバニラシフォンケーキ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

久しぶりのシフォン。
でもかなりミニサイズ＾＾　100円ショップで買った、卵１個で作れるシフォン型。
ひとりでも食べきれるサイズ。

シンプルにバニラシフォンだけど、きび砂糖があったので、砂糖はそれを。
そしたらほんのりメープルっぽい香りがして美味しかった～！

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/02/28　11:35:42 PM

2010/02/22

最近なにかと忙しくてお菓子作りもしてないけど･･･いつか作ったやつ＾＾

スライスアーモンドの期限がせまっていたので、消費の為に･･･。
フロランタンにしようか･･･と思ったけど、作るのに手間がかかりそうだし、
チュイールは前に作って失敗したし･･･

そこで、色々なレシピを参考にして作ってみたのがこの『アーモンド煎餅』
バターたっぷりのお洒落な洋風クッキーではなくて、
ノンオイルで卵たっぷりの和風なお菓子という感じ。お茶に合う～＾＾

しかも作るのがすごく簡単！
混ぜ混ぜした生地を天板にどばっと広げて･･･焼いて、

焼きあがったら柔らかいうちにカット！

冷めるとサクサク。ヘルシーだしうまうまだよ～ヾ(^▽^)ﾉ

【材料】
スライスアーモンド　　100g
薄力粉　　30g
砂糖　　50g
卵　　1個
バニラエッセンス　　数滴

生地の材料を合わせて、最後にアーモンドを混ぜて
150度のオーブンで20分！

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/02/22　09:40:21 AM

2010/02/15

マクビティ風！全粒粉のチョコクッキー

テーマ：■□手作りお菓子□■(10362)

カテゴリ：お菓子作り

私は基本的にクッキーよりおかきや煎餅の方が好き＾＾
でもこのクッキーは大好き～っていうのがある。

それがマクビティの全粒粉クッキー。
香ばしいサクサクの生地とチョコの相性が抜群で美味しい～！

で、真似して作ってみた＾＾

バターは少なめで全粒粉を使った生地を焼いて、溶かしたチョコを塗り塗り･･･。
チョコをケチってしまったから薄めにした塗れなかったけど、
なかなか美味しくできた～(^o^)/

↓これこれ♪すんごく美味しい＾＾

いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします

Last updated 2010/02/15　12:48:11 PM

2010/02/03

八朔（はっさく）ジャム

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3058)

カテゴリ：お菓子作り

どうやら風邪をひいてしまった模様(･д･;)
喉がイガイガ。葛根湯を飲んで今日は早く眠ることにししょう。
ひきはじめが肝心っていうもんね＾＾

今が旬の果物『八朔』を使ってジャムを作りました！

毎年この時期になると実家には食べきれない量の八朔がある^^;
ご近所さんからの頂き物でダンボール３箱くらいになってる。

八朔の味のジャムってどうかな。。。と思いながら適当に作ってみた！
１個で１瓶のジャムができてしまうから、あんまり消費にはならないけど。

適当すぎて、皮の部分の処理をちゃんとしなかったのでかなり苦い(ﾟ∀ﾟ;)
初めは苦すぎるか･･･と思ってたけど、だんだんその苦味がクセになってきて、
今じゃすごく美味しい♪
お子様むけじゃないけど、マーマレードの酸味と苦味を増やした感じ＾＾
気に入ったからまた作ろ。

今日の私のお弁当･･･スパムむすび弁当＾＾
節分だから恵方巻きの気分でスパム巻き。