2007/11/05(月)16:24
村上祥子のおいしく食べて糖尿病を治すバランスレシピ
先日TVで糖尿病の特集?を見ました。
ハハが血糖値が少し高いので、
「今度は食べないで来てもう一度検査をしましょう」と言われて帰ってきたところでした。
・・・怖いのね、糖尿病って・・・
「一度、検査受けてみたら?」と私にいうだんな。
甘いものが好きな私、ちょっと心配になってきた。
そこで、この本。
村上祥子のおいしく食べて糖尿病を治すバランスレシピ
この本を見て、ちょっと安心しました。
どの料理も美味しそうだったから。
朝、昼、晩をそれぞれ500kcalにして、合計1500kcalを目安に食べましょう、というものです。
ごはんをきちんと量ってみた。
ごはんを120g で200kcal。大丈夫、これなら結構、満腹感がある。
おかずをあわせて、300kcalにすると合計500kcal。
相棒がハハだから、ふたりで二人三脚で頑張って続けていこうと思います。
ほかに気になる本。
NHKためしてガッテンがんばらなくてもOK!「脱・糖尿病」の裏ワザ
糖尿病を改善する7日間レシピ