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めざせ!Asian Beauty  megのよくばりブログ

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2021年06月30日
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カテゴリ:京都

ともみジェラーto@喫茶テンの営業日が5月から月火に加え 土日も増えたのでやっとうかがえた
🍒佐藤錦とブルーベリーのパフェ🫐
上からジェラートは
自家製ヨーグルト
山形 さくらんぼ佐藤錦 深瀬農園さん
京都 ブルーベリー 勝田さん
滋賀 竜王の青うめ

見たこともないような大きくておいしい佐藤錦が4粒も入ってる
その佐藤錦を贅沢に使ったジェラート
ブルーベリーも大粒でみずみずしく、ジェラートは濃厚
一番下の青うめのジェラートでさっぱり
おいしかった!

じゃがいもやキュウリのジェラートも気になる
野菜のパフェも期待してます🥔🥒




#ともみジェラーto #ともみジェラート #tomomi_gelato #gelato
#京都パフェ
#ジェラート 
#佐藤錦パフェ #佐藤錦 
#深瀬農園
#ブルーベリー
#五条大橋


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最終更新日  2021年08月24日 16時13分18秒
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2021年06月29日
カテゴリ:京都

ototojet オトトジェットのお弁当をMKタクシーが京都の家まで届けてくれる🚕🍱❣️

鰻玉重 
四国産の鰻を炭焼きにしたのと鰻蒲焼と玉子焼、伏見唐辛子、自家製実山椒ご飯の丼
関西風の地焼きの蒲焼きも食べることができてうれしい

御魚(おとと)弁当
ネタにこだわったおととの特上海鮮丼
赤貝、トロ、帆立などどれも魚屋さんならではの抜群のおいしさで宝石箱のよう

MK宅配は緊急事態宣言中などは宅配料110円だった
2021年6月21日からは注文店舗と届け先の距離に応じた配送料に変更になったけど、この取り組みに助けられた京都のお店は多かっただろうな
対応もとても丁寧

オトトジェットが北区紫野に移転するとちょっと遠くなるけど、新店舗にも食べに行きたい




#オトトジェット
#ototojet
#鰻玉重
#おとと弁当
#MK宅配
#京都グルメ
#kyoto


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最終更新日  2021年08月24日 16時09分57秒
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2021年06月28日
カテゴリ:おいしい

名古屋の spice & cafe imairo.へ
ノンベジターリーの後にもお楽しみのフランス菓子が待っている
この日は大好きなババオラムも
ブーション形の生地にラム酒香る上品なシロップがたっぷりとしみ込んでいる
口にするとほどけてするすると溶けていく
心残りはオプションの追いラム酒をしなかったこと
合わせてくれたグラスワインはスロヴェニアのオレンジワイン
レブーラ 2015 ヴァルテル・ムレチニック
Valter Mlecnik Rebula
タンニン(渋味)が強くて、最後のほうには紅茶みたいな味わいと香りに
白ワインのおいしい渋みを初体験
渋みもいいなあ

タルトオショコラはパカリのチョコレートを使いタルト生地にもパカリのカカオパウダーを入れたそう
ここまで大人好みのタルトオショコラはなかなかないと思う
エクアドルのコーヒーと合わせて
GLITCHのEcuador La Florida Auction No.6をミルで挽いてGINAで淹れてくれる
透明感があってこのタルトにぴったり

持ち帰ったライムとラベンダーのパウンドもとっても好みだった

大変な時期にオープンしたspice & cafe imairo.
1周年おめでとうございます❗️




ババ・オ・ラム Baba au Rhum
タルト・オ・ショコラ Tarte au chocolat
ライムとラベンダーのパウンド Cake au citron vert et à la lavande

#spiceandcafeimairo
#imairo
#スパイスアンドカフェイマイロ
#イマイロ
#南インド料理
#フランス菓子
#レブーラ
#ヴァルテルムレチニック
#Valter
#MlecnikRebula
#glitchcoffee
#EcuadorLaFlorida
#ババオラム #BabaauRhum
#タルトオショコラ #Tarteauchocolat
#ライムとラベンダーのパウンド 
#Cakeaucitronvertetàlalavande
#1周年おめでとうございます
#joyeux1eranniversaire

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最終更新日  2021年08月24日 16時05分53秒
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カテゴリ:おいしい

京都からの帰りに名古屋の spice & cafe imairo.へ
この日はなんとノンベジターリー!
品数も量もベジミールスと比べてボリュームはないと聞いていたのに、たっぷり過ぎる量
マトンウプカリにはグンドゥチリが山ほど入ってオイルの芳香
チェティナードチキンの豊かで複雑なスパイスの香り
マトングレービーにはギーも入って旨みが押し寄せる
そのなかで癒しのオニオンライタ
いつものベジ同様に肉の扱いもすごく丁寧でスパイスもたっぷりでとってもおいしい
それでこの値段はおかしいので、次にノンベジされる時は量を減らすか値段を上げなきゃ

後半お菓子の部に続く




ノンベジターリー
マトンウプカリ
チェティナードチキン
オニオンライタ
ポンニライス

NonVeg Thali
Mutton Uppu Kari
Chettinad Chicken Curry
Mutton Gravy
Onion Raita
Ponni Rice

#spiceandcafeimairo
#imairo
#スパイスアンドカフェイマイロ
#イマイロ
#南インド料理
#フランス菓子
#ノンベジターリー
#マトンウプカリ
#チェティナードチキン
#オニオンライタ
#ポンニライス
#NonVegThali
#MuttonUppuKari
#ChettinadChickenCurry
#MuttonGravy
#OnionRaita
#ponnirice

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最終更新日  2021年08月24日 15時57分52秒
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2021年06月27日
カテゴリ:京都

大極殿本舗本店の「甘味処 栖園(せいえん)」で琥珀流し
梅酒蜜

琥珀流しと小椀ぜんざいのセットで
おぜんざいは冷たいのになってる




#大極殿
#大極殿本舗
#琥珀流し
#琥珀流しと小椀ぜんざい
#琥珀流し6月
#琥珀流し梅酒

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最終更新日  2021年08月24日 15時27分54秒
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カテゴリ:京都

こちらも京都に来たら楽しみな 中國菜 大鵬
ランチタイムに看板メニューやおすすめからいろいろ注文
まずは
五粮液をショットで
高粱・もち米・うるち米・とうもろこし・小麦といった、5つの穀物を原材料に使っているので五粮
芳醇な香りで口当たりが滑らかなので52度もあるのにスッと飲めてしまう
グラスワインは、アルザスのピノ・グリ
クリストフ・リンデンラーブ / デ・ラシーヌ・エ・デザイユ 2014
Christophe Lindenlaub Des racines et des ailes
これもおいしかった

大好きなカラスミ餅で白酒がすすむ
程よいペースでおいしいお料理が次々と
琵琶スズキの清蒸 葱生姜蒸しとジャスミンライスも脂がのってておいしい
この魚はなんと琵琶湖の嫌われものブラックバス

最近は、おまかせコースも来店してからその日のメニューとお客様の好みに合わせて組み立てるようにしているそう
限られてきた資源に目を向けながらお客様に喜んでもらえるようなお店にしていきたいとは、まさにSDGsへの取り組み?
ますますファンになってしまう




カラスミ揚げ餅
琵琶湖天然小あゆのサクサク揚げ てりどん山椒ソース
アスパラガスの京丹波の白いモッツァレラ巻き焼き(?)
高知県岡崎さんのトマトと卵炒め
四川重慶式黒酢すぶた
國分牧場ジャージ牛の青椒肉絲
ミズの発酵大豆炒め
琵琶スズキの清蒸 葱生姜蒸しとジャスミンライス
本日の体内浄化スープ

杏仁豆腐
胡麻団子 蓮の実あん

#五粮液
#クリストフリンデンラーブ
#デラシーヌエデザイユ
#ChristopheLindenlaub
#desracinesetdesailes
#PinotGris
#ピノグリ
#カラスミ揚げ餅
#四川重慶式黒酢酢豚
#國分牧場
#ジャージ牛
#琵琶すずき
#びわスズキ
#ブラックバス
#大鵬
#中華料理大鵬
#中国菜大鵬
#中國菜大鵬

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最終更新日  2021年08月24日 15時23分54秒
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2021年06月26日
カテゴリ:京都

京都に来たら楽しみな Le 14e ル・キャトーズイエム

グラスワインはイタリア リグーリア (Liguria)の白
Bamboo Road 2019 Stefano Legnani
バンブー・ロード 2019 ステーファノ・レニャーニ
爽やかでおいしい

サラミに自家製豚モモ肉の燻製にとおいしいものが盛りだくさんのくいしんぼうサラダ

近江牛のハンバーグにはタブレ付き
近江牛のステックフリット
今回は外モモ
シゲさんのお肉もフライドポテトもとってもおいしい!

下御霊さんで夏越の茅の輪くぐり
鴨川の二条の飛び石は飛ばずに見るだけ




くいしんぼうサラダ
近江牛のハンバーグ
近江牛の外モモ 300g

#ステックフリット
#steakfrites
#近江牛
#くいしんぼうサラダ
#自家製豚モモ肉の燻製
#BambooRoad2019
#StefanoLegnani
#バンブーロード2019
#ステーファノレニャーニ
#Le14e
#ルキャトーズイエム
#京都
#kyoto
#夏越
#茅の輪くぐり
#鴨川飛び石

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最終更新日  2021年08月23日 19時33分49秒
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2021年06月25日
カテゴリ:おいしい

大阪北浜にある江戸流鰻料理 志津可
母が堂島川を望むテーブル席を予約してくれた
親子姉妹でも同居しているわけではないのでアクリル板があると安心
肝焼きと生ビールで生き返る
白焼きは山葵と塩で
単品の蒲焼きは共水鰻
鰻重(肝吸い・お漬物つき)
蒲焼き(ご飯・肝吸い・お漬物つき)
4人で多いかと思ったけど、ちょうどいい量だった
帰りに堂島川をお散歩
大阪は水の都だな




#江戸流鰻
#志津可
#共水うなぎ
#堂島川
#難波橋
#水晶橋
#土佐堀川
#淀屋橋
#淀屋橋の夜景

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最終更新日  2021年08月23日 19時24分14秒
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カテゴリ:京都

インド食堂タルカ Tadkaでランチ
まずグラスワイン
キリッとした酸がうれしいアルザスの白
おいしい!
Sylvaner 2018 Laurent Bannwarth
シルヴァネール2018 ローラン・バーンワルト

タイールワダの甘酸っぱいのも大好き
新しくスペシャルベジミールスができていた
お肉のカレーの代わりにもう一品ベジカレーがつく
この日は、モリンガの実の元気が出るカレー?かな
ジャックフルーツのケサリもつけて
マニシェフ日本語がとっても上手になってた

新しくできたコーヒーカウンターもいい雰囲気
レジまわりも広くなって動きやすそう
nomaさんのカーピは外のカウンターで
家で飲むコーヒーにもチコリを入れてるけど、このカーピはインドのこだわりの豆を使って丁寧に作ってるから香りも味わいも全然違ってすごくおいしい
今はインドに行けないけど、インド気分をたっぷり味わうことができた

このところ夜タルカに行けてなくて残念
6月27日の岡崎ワンダーフェスティバル2021
にも行きたかったけど、タイールワダ早々に売り切れてたみたいで断念!




タイールワダ
スペシャルベジミールス
サンバル
ラッサム
マンゴーパップ
モリンガの実の元気が出るカレー?
カリフラワーのポリヤル
青マンゴーとレモンのピクルス
パチャディ
パパド
ポンニライス
パロタ

ジャックフルーツケサリ(オプション)
カーピ(オプション)

#インド食堂タルカ
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#Sylvaner2018
#LaurentBannwarth
#シルヴァネール2018
#ローランバーンワルト
#タイールワダ
#カーピ
#kaapi
#Indianfiltercoffee
#காப்பி

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最終更新日  2021年08月23日 19時21分38秒
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2021年06月24日
カテゴリ:歌舞伎

歌舞伎座六月大歌舞伎の第三部
京人形は、白鸚さんの左甚五郎、染五郎さんの京人形の精
白鸚さんはきれいな孫と一緒でとっても楽しそう
猿之助さんの日蓮は、スーパー歌舞伎みたいだった
蓮長が日蓮を名乗るようになるまでの初期のストーリー
日蓮の幼少期の善日丸(右近くん)は無垢なる心として今も蓮長の心の中に存在し、その一方で激しい情熱も阿修羅天(猿弥さん)という姿で共存してる
賤女おどろ(笑三郎さん)の存在も大きい
「かたじけない」が耳に残る
隼人さんの成弁も爽やか
興味深いお芝居だった




六月大歌舞伎(6月24日)

第三部
一 銘作左小刀 京人形(きょうにんぎょう)

左甚五郎  白鸚
京人形の精 染五郎
奴照平   廣太郎
井筒姫   玉太郎
栗山大蔵  錦吾
女房おとく 高麗蔵

二 日蓮聖人降誕八百年記念 日蓮(にちれん)愛を知る鬼(ひと)

蓮長後に日蓮 猿之助
成弁後に日昭 隼人
善日丸    市川右近
麒麟坊    弘太郎
道善房    寿猿
賤女おどろ  笑三郎
日蓮母梅菊  笑也
阿修羅天   猿弥
伝教大師最澄 門之助

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#日蓮聖人降誕800年
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最終更新日  2021年08月23日 19時17分38秒
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