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2005年11月24日

ＮＹＣひとり旅５日目―感謝祭ディナー

(15)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)

カテゴリ：ＮＹＣ

Ｂ＆ＢのオーナーＡｙａさんが、サンクスギビングデイのディナーを作ってくれはりました。６時過ぎから昨日から泊まってる桜子ちゃんとさきちゃんの４人と猫のマギー嬢、犬の一郎くんとお食事です。
ターキーをレモンソルトでマッサージして詰め物をした後４時間ぐらい焼くんやって。３０分ごとに焼き汁をかけなあかんそうで作るの大変そう。
クランベリーソース、グレイビーソース、ヤム芋のスイートポテト、コーンブレッド、グリーンサラダ、そしてパンプキンパイのかわりに、かぼちゃのスープ。
Ａｙａさん手づくりのお料理で、感謝祭を迎えられるなんて最高です！
だんな様のＪｏｓｅｐｈさんはお仕事でこの日のディナーには帰ってこられないんやて、かわいそう。ターキーの焼き具合が心配で電話してきはったそうです。
ターキーをカットするのは、どのうちでもだんな様の役割やそうですが、今日は女ばかりなのでＡｙａさんがカット。大きな七面鳥が切り分けらていきます。
では、いただきま～す。
もっとパサパサしてるかと思ったら、しっとりしてておいしい。大学生の２人もおいしってパクパク食べてます。クランベリーソースとあわせるのもなかなかやね。パンの耳のスタッフィングも肉汁がしみてます。
でもやっぱり、わさびじょうゆがいいですね、ターキーには。最後はみんな、わさびじょうゆでいただきました。　猫のマギーと犬の一郎もターキーをもらって満足そう。いくらでも食べちゃって、一郎君のおなかはパンパンになってました。
食後のデザートは、イタリアンデリのチョコレートチーズケーキ。あっさりしてておいしかった。ゼイバーズのコーヒーもおいしい。
ターキーは、最後私がカットして身だけにしてタッパーへ。骨は明日頼んでるゴミ屋さんにみんな出すそうです。
Ｊｏｓｅｐｈさんはターキー大好きやそうで、１週間はサンドイッチにしたりサラダにして楽しむそうです。
１か月後のクリスマスにもまたターキーが登場するんやって。チキンよりも安いからか大きいからか、アメリカでは何かあるとターキーを焼くんやそうです。
教会の式典にも参加でき、ディナーもいただけて、すてきなＮＹＣでの感謝祭になりました。
今日は、またＭｏＭＡとＰＳ１など美術館巡りです。
携帯で撮ったサックスフィフスアベニュのクリスマスイルミネーションの動画を載せてみました。重いので時間がかかるかもしれないけど、見られるかな？

今日のラッキーくじも、Ｉｎｆｏｓｅｅｋだけ１ポイントアタリやった。

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