カテゴリ:読書
10年ぐらい前に、麻布十番にすごい焼き鳥屋さんがあるって聞いて、一度行ってみたいと思っていたんです。お客さんを選んで、予約の電話が気に入らなかったら受けないとかいう噂があって、すごく頑固で偏屈な人なんやとためらってたんです。もう少し似合うようになってからとか思うてたら、4年ほど前に店を閉めてしまいはって、もう食べられへんのやと思うたら、すごい残念やった。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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「グルメとは、すてきな人生を生きていて、しかも、すてきな食事の相手(人生の相手)を持っている人のことをいう」のだそうです・・・かぁ~う~ん私、両方無いかもよ。(苦笑)
こうして聞くとグルメって、奥の深い言葉ですね。 でも、最もねぇ~このような方が本当のプロなのね。 ハワイでは是非いらして、感想聞かせて下さい。 また愉しみが増えてひとつ長生きできますよ。 今日はいろいろ有り難うございました。(ё_ё)カンシャ (2006年02月01日 19時09分06秒)
3つも日記が更新されてる♪
ななみちゃん見たよ~♪入院できたってね よかったね。グルメって奥が深いね。そしてマナーは大事だね。 私も勉強のために読んでみたいな。 (2006年02月01日 20時16分16秒)
>「グルメとは、すてきな人生を生きていて、しかも、すてきな食事の相手(人生の相手)を持っている人のことをいう」のだそうです・・・かぁ~う~ん私、両方無いかもよ。(苦笑)
>こうして聞くとグルメって、奥の深い言葉ですね。 そうですよね。食べることは、生きる基本だし、まだまだ修行が必要です♪ >でも、最もねぇ~このような方が本当のプロなのね。 >ハワイでは是非いらして、感想聞かせて下さい。 >また愉しみが増えてひとつ長生きできますよ。 お目にかかれて、お話できればうれしいです♪ >今日はいろいろ有り難うございました。(ё_ё)カンシャ こちらこそ、この間ラブミーテンダー教えていただきました・・・。 (2006年02月01日 20時51分28秒)
この方はTVで拝見しましたよ。
とても上品なジェントルマン...奥様のお仕事をしている様子もうつった。 夫婦仲良しでHAWAII生活をすごくエンジョイしてて、うらやましかったな。 めぐは、ケータリングをお願いするの?プライベートレストラン?どちらにしてもいいね。 (2006年02月01日 21時41分34秒)
規則と言うかマナーと言うのは大事ですよね。。人間一人で生きているわけではないのでやっぱりどんなところにもそれ相応のマナーってあると思います。お客様としてのマナーなんだか読んでみたいです。。
そして・・ハワイのお店に行かれるのもまた楽しみですよね。。 (2006年02月01日 21時48分55秒)
とってもきれいな奥様で仲よしそうだよね。このお二人がお食事されてたら、絵になるよね。
>めぐは、ケータリングをお願いするの?プライベートレストラン?どちらにしてもいいね。 B&Bだから、ケータリングはむずかしいかな?そろそろメール出して相談してみようかな。 (2006年02月01日 22時20分15秒)
私も、フランス料理のマスターから色々学んだので(日記に書いてた「ラ・カルトン」のシェフさんです)、分かる気がします。
「マナー」を作り手側から教えてもらうと、違う面で分かる事もあるのだと実感しました。 この方から、教えてもらってなかったから、今の「くいしんぼう」の私はなかったかもしんない・・・。 (2006年02月01日 22時21分35秒)
>規則と言うかマナーと言うのは大事ですよね。。人間一人で生きているわけではないのでやっぱりどんなところにもそれ相応のマナーってあると思います。お客様としてのマナーなんだか読んでみたいです。。
そうなんですよね。自分も楽しみ、他のお客様も楽しみ。真剣にお料理作ってる人の食事をいただくと、真剣勝負みたいに感じる時があります。 >そして・・ハワイのお店に行かれるのもまた楽しみですよね。。 今度こそ、逃さないようにしないと! (2006年02月01日 22時23分16秒)
>私も、フランス料理のマスターから色々学んだので(日記に書いてた「ラ・カルトン」のシェフさんです)、分かる気がします。
「ラ・カルトン」も行ってみたいです! >「マナー」を作り手側から教えてもらうと、違う面で分かる事もあるのだと実感しました。 >この方から、教えてもらってなかったから、今の「くいしんぼう」の私はなかったかもしんない・・・。 そうですよね。食事をしながら、学ぶことはいっぱいありますね。他のお客様のよい面も、悪い面も含めて。 (2006年02月01日 22時31分18秒)
>なんだか、表紙からして美味しそうです(^^)♪
「ちぎも」(レバー)が絶品だったそうです! >ハワイの楽しみが増えましたね! そうなんです。ハワイの計画もたてなきゃ♪ (2006年02月01日 22時33分13秒)
しかと見たよ。温厚そうで、そうとうの愛妻家に見えた。
お料理もおいしそうでお値段も良心的だね。 メグはまあさまとふたりだからコンドにお邪魔できるからいいなぁ。 さすがに6人+ご夫婦で語らうのは難しそうだよ。 でもケータリングならありかも。私も問い合わせてみようかな。 メグの感想を聞いてからでも予約は遅くないね。 (2006年02月01日 22時58分46秒)
焼き鳥!絶対うけますよね。間違いない!TERIYAKIはハワイのみならずメイン・ランドでもみんなよく食べていますから、完全につぼをついてます。
(2006年02月02日 06時02分01秒)
>焼き鳥!絶対うけますよね。間違いない!TERIYAKIはハワイのみならずメイン・ランドでもみんなよく食べていますから、完全につぼをついてます。
ハワイでは、和食屋さんや居酒屋にいけば、焼き鳥あるのかな? でも、この人ハワイでは焼き鳥しないみたいなの。イタリアンとか中華とか、日本調理にも焼き鳥は入ってなかったよ。もう焼き鳥は納得するまでやったから、別のを作りたいのかもね。 (2006年02月02日 12時56分31秒)
七海ちゃん良かったです。
手術早く出来るといいですね。 (2006年02月02日 16時39分09秒)
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