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2012年01月25日

１月のブランジュリーパリの空の下　　東日本大震災３２２目

テーマ：スイーツ★スイーツ(13050)

カテゴリ：おいしい

１月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。
なんといっても、年末から１月にかけては、ギャレット・デ・ロワ。
一昨年は２１ｃｍで３７００円、昨年は１８．４ｃｍで３２００円、今年は２０.４ｃｍに戻ってベーシックなのが４０００円。
バランスを考えると、２１ｃｍのほうがずっとええし、存在感がある。
５種類あるうちの２種類を食べることができた。
１月６日エピファニーの日には、行けなかったんやけど、その翌日にギャレット・デ・ロワ・オ・ロムを。
ラム酒入りで、４４００円。
フェーヴはマカロンシリーズのペーパーバック。
１月１３日に、こっそりとあったヴィエノワーズ・ショコラのポンパルムース入り２００円。
グレープフルーツのピールが入ってた。これ最高においしい。また作ってくれはらへんかなあ。
ギャレット・デ・ロワ・ピスターシュは５０００円。
クレーム・ダマンドゥ・ピスターシュには、シチリア島のキロ１００００円のピスターシュを使うてはるそうや。
フェーヴは、チョコレートマカロン３段重ね。これもかわいい。
被曝防止のコンポットゥ・ド・ポンム８００円もあった。
サンドイッチとピザは、
大エビグリエとトリュフいものサンドイッチ　　７８０円
広島産寒越し牡蠣と天然海老のピザ　６００円
若鶏のフリカッセ　フランス産セップ入り　５８０円　４８０円
アナゴとレバノン茄子の炭火焼きビネグレッドピザ　６００円
宮崎の地鶏とレバーを使い、トリュフで香り付け　ナンチャってギーマルタン　７８０円
真鱶鮫のピザ　６００円
どれもこれも全部おいしい。

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