２月のブランジュリーパリの空の下　東日本大震災１年と３５６日

２月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。 ２月は、マルディ･グラ。　 ２月から、クロワッサン系が一新されヴィロン粉高配合になって、ちょっと値上げ。クロワッサン、クイニーアマンは２５０円が３００円、パン・オ・ショコラは３００円が３５０円になった。 サンドイッチなどは、 ブロシェット　クーフ・ド・ブッフ（牛ハツ）　８５０円、ブロシェット　ラムスティック　６００円、サフラン香るカンパチとフルーツトマトのキッシュ　７００円、厚切りスモークアトランティックサーモン　６５０円、北寄貝のキッシュ　７００円、ブロシェット　牛赤身肉レア　６５０円、ロティスリー　トラベルドポー（豚のスペアリブ）　１３００円、焼鯖サンドイッチ　４５０円、パリで買ったトランペット茸入りドープ・ド・ブッフ（牛すね肉の南仏風赤ワイン煮込み）　８００円 お菓子は、 グルマンディーズ・オ・フレーズ　６５０円、パン・オ・レザン（スペシャル・マルディグラ・パティシエール）　２００円、焼きたてマドレーヌ（マルディ･グラ　オレンジの香り）　２００円、焼きたてフイナンシェ　２００円、スペシャル・マルディグラ・パティシエールのナポリテーヌ　３５０円、ベニエ　６５０円、ルーロー・パンデピス　３００円、焼きたてシュゼット（クリーム無しのシュークル・オランジェ仕上げ）　４００円、クレープ・シュゼット　５５０円、パン・オ・ショコラ　３５０円、りんごのタルト　５５０円、タルト･フレーズ　６００円、タルト･ショコラ　４５０円 閏年にしか登場しないはずが、雪の日だったので、グルマンディーズ・オ・フレーズがあった。マルディ･グラ仕様のオランジェがほのかに香るヴァニーユのクレーム･シャンティーとイチゴ、そしてシュー生地がおいしかった。 オレンジの香りの２月やった。 ロティスリーも初めて買うことができた。火入れが抜群で、ボリュームがある。なかなか出会えない。 １日１回のクリックで、募金ができます♪