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2020年07月16日

郷土料理かずみでのお料理と島唄　奄美大島

テーマ：奄美大島(52)

カテゴリ：日本の旅

2020年6月30日から3泊で行った奄美大島の続き
今回の旅で一番楽しみにしていたのが、郷土料理かずみでのお料理と島唄
黒糖焼酎を頼むと里の曙、おかわりは龍宮を出してくれた
お料理は
塩茹でトビンニャ(まがきがい)
キハダマグロとソデイカの刺身
モズク酢
ハンダマの酢味噌胡麻ドレッシングあえ
つきあげとズイキ
ゴーヤのイカとピーナッツあえ
島きゅうりと塩漬けキビナゴ
赤うるめ(タカサゴ)の唐揚げ
揚げ茄子
油そうめん
豚モツ煮
テビチと切り干し大根と厚揚げの煮物
食べ切れないほど出してくれて一人3000円！
7時半をまわった頃から島唄ライブが始まる
この日の唄者（うたしゃ）は、本職が観光ネットワーク奄美のガイドMさん
最初のは、よいすら節かな？朝花節かな？
最初に唄われるものだそう
タイトルや唄の意味の概略も教えてくれたけど、お酒も入っててあやふやですみません
次のは、らんかん橋節
大水が出てらんかん橋が流されてしまい、恋人が渡るに渡れず会えない悲しさを唄っているそう
必ず掛け合いで即興を交えながら唄うのもいいなあ
次に奄美大島に来たときはM さんにガイドしてもらいたいと思った
奄美市飲食店応援プレミアム商品券を使ってお会計をした

奄美大島2日目(2020年7月1日)
レストラン南風🚶‍♀️奄美大島商工会議所🚶‍♀️富田酒造場🚶‍♀️らんかん山🚶‍♀️居酒屋脇田丸🚶‍♀️酒屋まえかわ🚘国直ウミガメ公園🚶‍♀️フクギ並木🚘大浜海浜公園🚘セイコー商店🚘永田橋市場🚶‍♀️郷土料理かずみ

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