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2021年05月24日

Tamil Nadu SPL Non Veg SET サンバレーホテル

テーマ：インド料理　レストラン(1293)

カテゴリ：SUNVALLEY HOTEL

なんとタミルのディープなスペシャルノンベジセット！
羊の内臓ミックスフライ
マトンカリドーサ
マトンウプカリ
コングナドゥのチキンコランブ

まず初体験のマトンカリドーサ
ビシッとスパイスが効いたマトンキーマと溶き卵をのせて焼いた柔らかい生地のドーサ
そのまま食べてもとってもおいしい
アドバイス通りにチキンコランブのグレービーかけるとまた違うおいしさが現れる
このグレービーもココナッツが香っていいなあ
羊の内臓を炒めたのがものすごく好みだった
ていねいに処理されたレバーがソースみたいになってて他のをまとめてる
これをチャパティにはさんで食べるとビールが欲しくなる
マトンウプカリもいつものおいしさ
この旨みたっぷりのオイルもチャパティにつけて
控えめ盛りでお願いしたけど、もう一皿食べられそうなぐらい大好きだった

この日も猫に会えた

サンバレーホテル
May 24
Tamil Nadu SPL Non Veg SET
(Sheep Intestines Mix Fry,Mutton Kari Dosai ,Mutton Uppu Kari,Kongu Kozhi Kulambu)
控えめ盛りセット

Option
Chapati

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