めざせ！Ａｓｉａｎ　Ｂｅａｕｔｙ　　ｍｅｇのよくばりブログ

フェリチェッラ のランチ。
前菜盛り合わせ
トウモロコシのムースやシンプルな野菜の旨さにグラスの白ワインも追加。
写真撮り忘れたけど、赤たまねぎ入りフォカッチャも好き。

サーモンマリネとフレッシュトマトにストラッチャテッラチーズ 冷製パスタ ルーコラのせ
昼からこんな豪華なパスタでしあわせ！

デザート
バニラのジェラートにパッションフルーツをかけたのを。
カプチーノもたっぷり。

念のため当日電話してランチの営業を確認することをオススメ。





#フェリチェッラ #felicella #サーモンマリネとフレッシュトマトにストラッチャテッラチーズ冷製パスタ #ストラッチャテッラチーズ #ストラッチャテッラ #Stracciatella #三軒茶屋ランチ


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鵠沼のSan curry でおいしいインド料理を食べてから、江ノ電で江ノ島へ。
The Market SE1のジェラート。
こちらは木次乳業のノンホモ・パスチャライズ山地酪農牛乳(ブラウンスイス牛乳)を使ってるそう。
私も牛乳は木次のに決めてる。
店員さんに相談して、山のみるくとトマトのジェラートの2フレーバーに。
トマトはちゃんと青っぽさが残ってて、みるくは牛乳のおいしさそのまま。
全種類食べてみたい！
旅好きな店員さんとも少しお話しできて楽しかった。
江ノ電で鎌倉まで。
暑いので鎌倉はもうほとんど終わってたレンバイ(鎌倉市農協連即売所）とパタゴニアをのぞいただけ。
江の島・鎌倉フリーパスを使った。
小田急だけじゃなく東急のもあるんだ。
江ノ電は乗ってるだけで楽しい。
最近鎌倉ご無沙汰で、どこ行ったらいいかわからないなあ。




#TheMarketSE1 #ジェラート #gelato #gelateria
#ザマーケットエスイーワン
#エスイーワン
#木次乳業 #山地酪農牛乳 #ブラウンスイス牛乳 #江の島鎌倉フリーパス #江ノ電
#トマトのジェラート #山のみるく


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San curry のマンガロール ミールス。
以前マンガロール料理のお店でいただいた時、甘めの味つけだったので今回どうしようか迷ったけど、こちらのはとっても好みだった。
フィッシュカリーは、丸々と太ったイワシでココナッツと酸味のグレービー。
マンガロールドライチャトニはココナッツ風味の干しエビでライスによく合う。
こだわり野菜のお料理もどれもおいしい。
デザートはシフォンが売り切れでグルテンフリーのココナッツチーズケーキ。
マドラスコーヒーとよく合う。
よく焼けた知り合いの方が後からいらしたので、席を移してホットのチャイを追加して、ちょっとおしゃべり。
おいしくてゆっくりまったりさせていただいた。
開店前に並ぶ場所はお庭でも、入口の扉前の通路のところでも、暑ければ日陰になるところで今のところどちらでもいいそうです。




Magalore meals
Tea オーガニックレモングラスジンジャー
Veg
マンガロールサンバル
サール(トマト、モロヘイヤ)
冬瓜カリー
マンガロールドライチャトニ
スパイスサラダ(おかひじき、アイコ、キュウリ、ニンジン)
ポテトポリヤル
パパド
バスマティMix ライス

Non Veg
マンガロールフィッシュカリー(イワシ)

マドラスコーヒー
ドミニカ ビエンビエン村 ティピカ
ホットチャイ

ココナッツチーズケーキ

#sancurry #サンカレー #鵠沼
#Magaloremeals #マンガロールミールス
#マンガロール #Magalore #マドラスコーヒー #ビエンビエン #ティピカ #BIENBIEN #Typica


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なんどりの夏野菜全開のランチミールス。
こちらのミールスも完璧で最高！
特にポリヤルのゴーヤの厚みが絶妙だった。
そしてこの夏はこの日から始まったインドのアイスクリーム クルフィ。
濃厚で、はかなくておいしかった！




ランチミールス
ナスパプリカサンバル
生ラッサム
夕顔のクートゥ
ゴーヤポリヤル
ニンジンポリヤル
パパド
ピクルス
ヨーグルト
南インドのライス
バナナ

クルフィ
チャイ

#なんどり #ベジミールス #ユウガオ
#クルフィ #Kulfi

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スパイス食堂 umitoyamaのベジミールス。
ジャガイモと白ゴーヤのポリヤルのほろ苦さが特に好き。
ライスが国産の長粒米ホシユタカにかわって、普通盛りでも足りるようになった。

東京スカイツリーは8/9まで東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会開催まで1年前にあたっての特別ライティング。




ベジミールス
サンバル(冬瓜、茄子)
ラッサム
ダール
人参のポリヤル
ジャガイモと白ゴーヤのマサラポリヤル
ビーツのパチャディ
レモンピックル
ライス(ホシユタカ)
アッパラム

オプション
フィッシュカリー(マカジキ)
ホットのチャイ

#スパイス食堂umitoyama #ベジミールス #ホシユタカ #東京スカイツリー


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タビラコのパフェが杏と紅茶のパフェになってた。
半分凍ってる杏が甘酸っぱくて、紅茶のゼリーとさっぱりおいしい。
麹のスピリッツ「TUMUGI（ツムギ）」を使った自家製レモンチェロも好き🍋。




#タビラコ #タビラコパフェ #杏と紅茶のパフェ #TUMUGI #レモンチェロ #リモンチェッロ #Limoncello


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鵠沼のSan curry。
この週はムガルターリー。
パラクパニール、バターチキンと贅沢なターリー。
ビーツのクロケットやナスのマサラ、ベジタブルコルマ、ダールタルカなど野菜もていねいに作られていてとってもおいしい。
マドラスコーヒーとガトーショコラも。
ご近所の方と偶然お隣になってびっくり。
おいしく楽しい時間を過ごすことができた。
帰りに、さいか屋藤沢店5階催事場に出店してるかき氷の埜庵（のあん）で夏いちご埜庵。
山梨県北杜市でいちごの栽培から手掛けてる夏いちごと南米産の冷凍苺のシロップに日光三ツ星氷室の天然氷だそう。
食べ進めてもこぼれ落ちることのない氷の盛り方は流石。
でもやっぱりかき氷食べるとむなしくなる。




Mughal Thali
Tea
ペパーミント
Veg
パラクパニール
ベジタブルコルマ
ダールタルカ
ベイガンマサラ
ビーツティッカ
キャベツのトーレン
キュウリのヨーグルトサラダ
ターメリックバスマティMixライス
Nog Veg
バターチキン(南部鶏)

マドラスコーヒー(グァテマラ サンラファエル ウリアス農園 )
ガトーショコラ

#サンカレー #sancurry #ムガール料理
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#グァテマラサンラファエルウリアス農園
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スペイン料理のラ・ルナ・ジェナ La Luna Llenaで肉団子のパエジャ🥘
牛豚の合挽き肉団子だそう。
スパイスがきいてておいしかった！
最近シェリー酒が気になってるので、マンサニーリャでレブヒート(Rebujito)を作ってもらった。
さっぱりしておいしかったので、2杯目はそのままで。
シェリーも奥が深そう。
奄美のマンゴーは世界一？だそう。
来年は食べに行きたいな。

生ハム
ピキージョピーマンのズワイガニの詰めもの
アスパラガスのドゥッカ風味温玉のせ
マリネした鯖のフリット
蛸のやわらか煮 ガルシア風
デザートはいつものフラン




#レブヒート
#Rebujito #barbadillo
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風知空知で Matangi のGoan Thali
運よく抽選に当たった。
今まで何度かいただいたMatangiさんのお料理のなかでも一番好み。
ポークビンダルーはベジと組み合わせるより単独で食べる料理なのかもと思ってたけど、これはさっぱりとしててほかのベジともバランスよく合ってた。
鰤のバルチャも強烈でご飯が進む。
ザクティやベジのお料理はココナッツが効いてて濃厚。
揚げたてのオクラのフリッターのスジ（セモリナ粉）の部分がカリカリでアクセントに。
最後は桃の入ったパチャディでさっぱり。
特にナスとゴーヤの炒め物が印象に残ってる。
ベジのミールスも食べてみたい。
そして、こちらのスタッフさんもいつも気配りがすばらしい。




Goan Thali
Pork Vindaloo
ゴア名物の豚肉のカレー
Veg Xacti
野菜煮込みココナッツ風味
Chawli Tonak
黒目豆と野菜の煮込み
Peach Pachadi
桃とヨーグルトの和え物
Bhendi Fodi
オクラのフリッター
Masoorchi Usali
皮付きマスールダルの炒め蒸し
Bharli Vangi
茄子の炒めもの
Kerela Subzi
ゴーヤの炒めもの
Fish Balchao
魚のスパイシーなマリネ(鰤)

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タビラコのヨーグルトと苺のパフェ ミニサイズ。
ミニといっても、ババロアや冷たい苺にハイビスカスゼリーやアイスクリームがたっぷり入ってる。
かき氷はそんなに食べたいと思わないけど、タビラコパフェは夢に出てくるほど好き！
自家製シロップのメロンソーダにちょっと牛乳足してもらったのも、メロンメロン🍈してておいしかった。
コーンがたっぷり入ったドリアと豚ひき肉ともち麦のホットサンドも。

夜はまゆみ先生のOMヨガ(創始者シンディー・リー)に初参加。
楽しかった！




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